Sumarauki – Mikið lifandis skelfingar ósköp eru hrátertur góðar

Sumarauki – Mikið lifandis skelfingar ósköp eru hrátertur góðar vinkvennakaffi Vinkvennakaffi, Gunna Stína, Sólveig, Kata Kolbeins steingerður árdís hulda hárbær íris sveinsdóttir hárbær hráterta hrákaka, terta, hollusta, súkkulaðiterta, Íris Sveinsdóttir, vinkvennakaffið hrákaka raw food
Sumarauki

Sumarauki – hráterta

Mikið lifandis skelfingar ósköp eru hrátertur góðar. Í vinkvenakaffiboðið kom Íris með þessa dásemdar tertu sem rann ljúflega niður eins og aðrar hrátertur. Tertan er sannkallaður sumarauki.

— HRÁTERTUR — VINKVENNAKAFFITERTURÍRIS SVEINSD

.

Sumarauki – hráterta

6 meðalstórar gulrætur

2 b kókosmjöl

2 b döðlur

2 b apríkósur

2 b möndlur

2 msk kakó nibbur

2 msk Lucuma duft

1/3 tsk salt

Setjið allt í matvinnsluvél og maukið. Látið í tertuform og þjappið.

Kremið:

1 b fersk jarðarber (eða frosin)

1 bolli mjúkar döðlur

1/2 b cashew hnetur sem búnar eru að liggja í bleyti.

Maukið allt vel saman og smyrjið yfir botninn skreytið með berjum

Sumarauki
Uppskriftin birtist í Vikunni
Vinkvennakaffi, Gunna Stína, Sólveig, Kata Kolbeins steingerður árdís hulda
Íris Sveinsdóttir er þriðja frá vinstri

🌞

— HRÁTERTUR — VINKVENNAKAFFITERTURÍRIS SVEINSD

— SUMARAUKI —

🌞

Auglýsing

Meira úr sama flokki

Vöfflur – klassísk uppskrift úr bókinni Við matreiðum

Vöfflur. Fátt er dásamlegra en ilmur af nýbökuðum vöfflum. Það er einhver óútskýrð hlýja sem fylgir þeim. Hér er uppskrif úr hinni ágætu bók Við matreiðum, bók sem ég eignaðist fyrir 35 árum og fletti reglulega upp í. Við matreiðum er hin fínasta bók, hún kom fyrst út árið 1976 og nýlega kom sjötta útgáfan út.

Peruterta, þessi gamla góða

20160830_152036

Peruterta. Í minningunni voru perutertur í öllum barnaafmælum og flestum fermingarveislum í mínu ungdæmi. Botnarnar voru mjúkir og gegnblautir. Þegar ég sá á fasbókinni að Borghildur Jóna var að baka eina slíka fyrir afmæli sonar síns, fékk ég fortíðarþráhyggjukast og bað hana um mynd og uppskrift. Ég bara stóðst ekki mátið.

Hjónabandssæla

Hjónabandssæla

Mjúk og góð hjónabandssæla er góð með kaffinu. Stundum verða hjónabandssælur seigar, kannski vegna þess að þær eru bakaðar of lengi. En eflaust líkar einhverjum að hafa þær seigar.