Hnífur og gaffall – Hvernig á að halda á þeim?

Hnífur og gaffall hnífapör haldið á hnífapörum Hvernig á að halda á þeim? Borðsiðir mannasiðir kurteisi etiquette Hnífapör haldið á halda fallega hnífapörum
Haldið fallega á hnífapörum

Hnífur og gaffall

Það er ánægjulegt að sjá fólk sem heldur fallega á hnífapörunum, gaffallinn í vinstri hendi og hnífurinn í þeirri hægri – hvoru tveggja inni í lófanum. Ágætt að hafa í huga að þetta eru ekki vopn – munum það. Best þykir að hafa vísifingur ofan á þeim báðum sem gefur meiri stjórn á því sem er verið að gera. Munum að setja hnífapörin ekki aftur á borðið eftir að við erum byrjuð að borða. Við borðum ávallt með bæði hníf og gaffli en skerum ekki matinn fyrst í bita til að borða eingöngu með gafflinum. Á meðan á máltíð stendur eiga gaffalteinarnir að snúa niður.

Vörumst að vera með hnífapörin í höndunum ef við notum hendurnar til að leggja áherslu á orð okkar. Það er óþægilegt að sjá fólk sveifla hnífnum eins og skylmingakappi.

🍴

BORÐSIÐIRHNÍFAPÖR

🍴

Hnífapör gaffall og hnífur saman í lok máltíðar
Við leggjum hníf og gaffal saman eftir að búið er að borða. Ef diskurinn er klukka vísa sköftin t.d. á rúmlega kl. 4. Ef maki ykkar, börn eða aðrir nákomnir draga gaffalinn eftir tönnunum þarf að benda fólki á það (samt ekki í matarboðinu), það getur farið fínustu taugar fólks að heyra bitið í gaffalinn. Svo stingum við aldrei hníf upp í okkur – aldrei.

Hnífapör

🍴

BORÐSIÐIRHNÍFAPÖR

🍴

Auglýsing

Meira úr sama flokki

Sítrusapríkósumarmelaði

Marmelaði - DSC01767Marmelaði Ingveldar G. DSC01775

Sítrusapríkósumarmelaði. Útvarpskonunni ljúfu, Ingveldi G. Ólafsdóttur er margt til lista lagt og er vel þekkt fyrir að galdra fram veislumat úr svo að segja engu. Hún er afar nýtin á matarafganga eitthvað sem margir gætu tekið sér til fyrirmyndar. Frétti af bragðgóðu marmelaði hjá Ingveldi og hún tók ljúflega í beiðni mína um uppskriftina

Grænn aspas vafinn í hráskinku með Hollandaise sósu

Grænn aspas vafinn í hráskinku með Hollandaise sósu. „Vinur okkar hann Angantýr ákvað að útbúa glæsilegan og bragðgóðan forrétt" segir Svanhvít Valgeirsdóttir myndlistarkona og förðunarmeistari sem býr og starfar í Brussel. Þau hjónin héldu matarboð fyrir nokkra vini sína. Fyrir utan aspasinn var boðið upp á Svanskjúkling í aðalrétt og í desert var einfaldur fljótlegur eftirréttur.

Súkkulaðimúslíhafrakex – óskaplega bragðgott hafrakex

Súkkulaðimúslíhafrakex DSC01750

Súkkulaðimúslíhafrakex. Óskaplega bragðgott hafrakex sem bragðast enn betur með góðum kaffibolla. Listakokkurinn og útvarpskonan Ingveldur G. Ólafsdóttir bakaði svona hafrakex fyrir sísvanga nemendur Listaháskólans síðasta vetur.