Auglýsing

Jólauppskriftir

Riz à l’amande með hvítu súkkulaði

Riz à l’amande með hvítu súkkulaði Mjög aðventu/jólalegur eftirréttur. JÁ! hlutföllin í grautnum eru rétt, með því að hægelda hann eins og fram kemur þarf ekki nema dl af grjónum á móti lítra af mjólk. Svo þarf vel af vanillusykri, þannig að vanillubragðið komi vel...

Mandarínu og sítrónufrómas

Mandarínu- og sítrónufrómas Við sem komin erum yfir miðjan aldur erum enn að rifja upp dásamlegan ilm af jólaeplunum í gamla daga, eitthvað sem yngra fólk þarf að hlusta á árlega við mismikla ánægju. Ætli mandarínur séu ekki um það bil eina ávaxtategundin sem enn er...

Bakstur

Riz à l’amande með hvítu súkkulaði

Riz à l’amande með hvítu súkkulaði Mjög aðventu/jólalegur eftirréttur. JÁ! hlutföllin í grautnum eru rétt, með því að hægelda hann eins og fram kemur þarf ekki nema dl af grjónum á móti lítra af mjólk. Svo þarf vel af vanillusykri, þannig að vanillubragðið komi vel...

Mandarínu og sítrónufrómas

Mandarínu- og sítrónufrómas Við sem komin erum yfir miðjan aldur erum enn að rifja upp dásamlegan ilm af jólaeplunum í gamla daga, eitthvað sem yngra fólk þarf að hlusta á árlega við mismikla ánægju. Ætli mandarínur séu ekki um það bil eina ávaxtategundin sem enn er...

Prýðisgott fiskipaté

Prýðisgott fiskipaté Hrefna Laufey á Gistiheimilinu Ásum, rétt fyrir innan Akureyri er höfðingi heim að sækja. Um það vitna fögur ummæli gesta hennar og fólk sem hefur notið gestrisni hennar og þeirra hjóna því Árni hennar maður er liðtækur í mörgu. Þau hjónin skora hátt hjá...

Bóndakökur

Bóndakökur Það er nú ekki gott að segja hvernig nafnið á þessum smákökum er tilkomið og kannski aukaatriði. Aðalatriðið er að þær eru einstaklega bragðgóðar og stökkar, svona eins og góðar smákökur eiga að vera. Uppskriftin kemur frá tengdamóður Önnu Rósu Bjarnadóttur, Þórdísi Þorleifsdóttur frá...

Aðalréttir

Mangó- og kjúklingasalat

Mangó- og kjúklingasalat Stundum er ráð að hafa máltíðir léttari, svo ekki sé nú talað um hve gott er að eiga tilbúið fallegt salat eftir hressandi útiveru, góða brennslu í ræktinni eða annað slíkt. Hollt, bragðgott og fallegt salat. Til tilbreytingar má raða eggjabátum ofan...

Annska og Úlfur með indverska/marokkóska veislu

Annska og Úlfur með indverska/marokkóska veislu Á Ísafirði búa hörkuduglegu hjónin Úlfur og Anna Sigríður, þau eru bæði tvö allt í öllu. Hann rekur, ásamt Gísla bróður sínum, Hamraborg og ýmislegt fleira og Anna Sigríður, Annska, leysir alls konar verkefni með bros á vör. Hjónin...

Auglýsing

Góð ráð

Jómfrúin 2022

Jólaplattinn á Jómfrúnni stóðst allar væntingar eins og áður. Sætabrauðsdrengirnir sælir, mettir og þakklátir. — JÓMFRÚIN — SÆTABRAUÐSDRENGIRNIR -- HALLDÓR SMÁRASON -- HLÖÐVER SIGURÐSSON -- GISSUR PÁLL -- . — JÓMFRÚIN — SÆTABRAUÐSDRENGIRNIR -- HALLDÓR SMÁRASON -- HLÖÐVER SIGURÐSSON -- GISSUR PÁLL...

Hótel Holt opið á ný!

Hákon Már á Hótel Holti Einn okkar allra fremsti og besti matreiðslumaður Hákon Már Örvarsson verður með svokallað „Pop Up“ á Hótel Holti fimmtudaga í hádeginu, föstudaga í hádeginu og um kvöldið og laugardagskvöld fram að jólum. Dásamlegt að komast...

Vinsamlega hafið hljóð!

Vinsamlega hafið hljóð! Það er vandasamt að vera veislustjóri og því fylgir mikil ábyrgð. Það er ekki síður á ábyrgð gesta hvernig til tekst. Maður er manns gaman og stór hluti af því að vera í veislu er að spjalla...

Me & Mu – sælkerabúð

Me & Mu - sælkerabúð Á Garðatorgi í Garðabæ er rekin sælkerabúðin Me & Mu - og þar hitti ég fyrir hjónin Sveinbjörgu og Gunnar sem reka verslunina ásamt útibúi í Gróðurhúsinu í Hveragerði sem meðeigandi þeirra Anna Júlíusdóttir sér...
Auglýsing