Fiskur

Café de Paris – fiskur í ofni

Sjávarréttarsæla

Humar í hvítlaukssósu

Engifersíld – frískandi og bragðmikið síldarsalat

Bláberjasíldarsalat

Lax í sítrónusósu

Próteinríkt túnfisksalat

Sveppabaka og sítrónulax

Humarsúpa

Baccalá að hætti Ítala “Alla Livornese”

Hrogn og lifur – suðutími

25 vinsælustu uppskriftirnar frá upphafi

Fjögur góð síldarsalöt – veisla á Ísafirði

Rjómaostur og reyktur silungur

Sjávarréttabrauðréttur

Salat með marineruðum saltfiski

Ofnbökuð rauðspretta með hvítlaukssmjöri

Þorláksmessuboð á Ásum

Prýðisgott fiskipaté

Vinsælustu síldarsalötin

Kavíarrönd með rækjum

Tómatsíld – sinnepssíld

Steiktur fiskur með sinnepskremi

Kókos-karrí-rjóma-fiskisúpa

Fiskhlaðborðið í Englendingavík

Bakaður saltfiskur í ólífuolíu

Ítölsk saltfisksúpa

Saltfisksalat

Spænsk saltfiskhrísgrjónapanna

Franskur saltfiskréttur á pönnu

Saltfiskbollur frá Portúgal

Marokkóskur saltfiskur með engifer og saffran

Grískur sítrónu/hvítlauks saltfiskur

Fiskbollur í tómatkarrýsósu

Fiskbollur – hin klassíska góða uppskrift

Ítroðið í Bolungarvík – þjóðlegur stemningsmatur

Dropi – hreint alvöru íslenskt lýsi

Steiktur saltfiskur, múffur og tertur

Humarrétturinn

Steiktir þorskhnakkar með Hollandaise sósu

Paella fyrir Sætabrauðsdrengi

Vestfirzkur kræklingur

Góði humarinn hennar Gullu

Silungur með hvítlaukssítrónusmjöri

Smáréttir, fingrafæði

Mini-lummur með laxamús

Laxasmáréttir – sumarlegir og bragðgóðir

Súpereinföld og góð laxamús

Hörpudisksveisla

Þorskur í rjóma-karrý-eplasósu

Steiktur saltfiskur – sannkallað góðgæti

Steiktar gellur og Maríuterta

Daglegur hádegisverður Páls Bergþórssonar – lykilinn að langlífi?

Paella og panna cotta hjá Jóhönnu Þórhalls

Kóríanderlaxinn hennar Bryndísar

Ofnbakaður lax með rjómakarrýeplasósu

Laxamúsin hans Mike

Öndvegisveisla í Önundarfirði

Paella Örnu Ruthar

Fiskvinnslan Hrefna á Flateyri

Humarveisla Önnu Rósu

Fiskisalat – einfalt, fljótlegt

Kókoskarrýfiskur með grænu salati

Ofnbökuð nammilúða – lúða, appelsína, mangó, smjör og dill

Fiskur í ofni – hér eru allra bestu uppskriftirnar

Lúxusfiskréttur

Ofnbökuð bleikja með pestói

Fiskisúpa Halldóru

Fiskibollur með bernaise í Beituskúrnum í Neskaupstað #Ísland

Nýveiddur ofnbakaður lax

Sumargleði með hressum konum

Fiskisúpa Þórunnar

Kókoskarrýsúpa – besta súpa á Íslandi

Heimsreisumatarferð í eldhúsinu

Steiktur fiskur í raspi

Japönsk veisla á Food and fun

Fiskbollur með brúnni lauksósu

Lax með spergilkálspestói

Fiskréttur Völu Thoroddsen

Í veislu hjá Kjartani Smára og Hildigunni

Fisksoufflé – ljómandi góður fiskur í ofni

Prýðisgóður plokkfiskur – klassíska góða uppskriftin

Síldarsalat – fljótlegt, auðvelt og gott

Rauðrófusíldarsalat – litfagurt og bragðgott

Lummur með laxamús

Sjávarréttarisottó

Karrýfiskur í ofni

Lúðusúpa – klassíska góða uppskriftin

Með okkar augum – uppskriftirnar

Blálanga með sveppasósu

Karrýfiskur undir kókos- og kornþaki

Sérlega matarmiklir dagar á Seyðisfirði

Silungsveisla hjá Jóhönnu Gísla á Seyðisfirði

Sushi á Seyðisfirði – Norðaustan sushiblíða

Páll Bergþórsson afmælisöðlingsdrengur

Greifagrilluð lúða með aspashvítvínsrjómasósu

Fiskhlaðborð í Englendingavík

Steiktur fiskur í brúnni sósu og ávaxtagrautur með rjóma

Ofnbakaður vasabíhlýri og skyr-Crème brûlée

Lax í appelsínusósu – afskaplega bragðljúfur

FIMMTÁN veislur á sex dögum

Grillveisla hjá Andra og Írisi

Ofnbakaður saltfiskur

Í hádegismat hjá Guðnýju Þorleifs

Humar í appelsínusósu

Klaustursbleikja með möndlum, ferskum aspas og sítrónusósu

Sítrónusósa svo góð með öllum fiski

Grillaður lax með kryddjurtum

Saltfiskbuff

Mjög góður fiskréttur í formi

Poppaður lax

Graflaxsósa

Síldarsalat Þuríðar Sigurðar söngkonu – sáraeinfalt

Surimi- og ostasalat

Berta Dröfn með Kosta Ríka veislu

Fyrirlestur og fjör hjá Kvenfélagi Reyðarfjarðar

Ofnbakaður lax með Mangó chutney og pistasíum

Gúrkusnitta með laxamús – magnaður munnbiti

Fiskisúpa – bragðmikil og ljúf

Pönnusteiktur silungur með möndluflögum

Veisluboð hjá Jónu Kristínu

Grafinn lax og graflaxsósa

Veisla í Hveragerði í boði Betu Reynis

Hríseyjarfiskisúpan góða

Hátíðleg humarsúpa

Hádegisveisla hjá Þuríði Ottesen – humar, bleikja og flauelsbúðingur

Steiktur fiskur í kókosraspi með eplum og banönum, borinn fram með hnetusósu

Hraunfiskur a la Jón Rúnar

Portúgalskur saltfiskur – Gomes de Sá

Paëlla

Fiskihnífur

Saffran bláskel

Paella með sjávarréttum

Brasilísk fiskisúpa

Grískur fiskréttur – Psari Plaki

Surimi salat

Saltfiskbuff

Túnfisksalat með grískri jógúrt

Túnfisksalat með ólífum

Ofnbakaður lax með brauðhjúp

Risottó með sjávarréttum

Ofnbakaður lax með sætri kartöflu

Ofnbakaður lax með sætum kartöflum

Mexíkóskur saltfiskur

Marineraður fiskur Diddúar

Pakistanskur fiskréttur

Silungur með mangóchutney og pistasíuhnetum

Grafinn urriði

Möndlusteiktur skarkoli

Saltfiskur með mangó chutney

Ítölsk súpa – matarmikil og góð fiskisúpa

Bacalao a la Mexicana

Tandoori lax

Steiktur lax með pestói og ostaraspi

Ofnbakaður tómatfiskur

Matarmikil fiskisúpa

Saltfiskur á pönnu

Saltfiskur í ólífuolíu

Steiktur saltfiskur að katalónskum hætti

Pepperóni-ýsa

Franskt kræklingasalat

Hörpudiskur í grænmeti

Spaghetti með túnfisksósu

Engiferteriyaki hlýri

Fiskisúpa Eika

Saltfisksnittur – lostæti hið mesta

Blinis með kavíarþrennu

Fiskur undir kókosþaki

Lax undir krydduðu grænmeti

Silungur með kóriander/basil pestói

Rækjufrauð

Smjörsteiktur makríll – bragðgóður og stútfullur af hollustu

Lauk- og ansjósubaka – Pissaladiére

Nýjast á vefnum

Grillmarkaðurinn

Ísland
  Grillmarkaðurinn Grillmarkaðurinn hefur fyrir löngu skapað sér sess sem spennandi kostur fyrir sælkera, enda streymdi fólk að allan tímann sem vorum þar. Það er samt...
Lesa meira

Draumaterta með pistasíukremi

Bakstur
Draumaterta með pistasíukremi Í vikunni fórum í heimsókn til Eyjólfs vinar okkar á Stokkseyri. Meðal góðra kaffiveitinga var draumaterta með pistasíukremi sem mamma Eyva bakaði...
Lesa meira

Fiskmarkaðurinn við Aðalstræti

Ísland
Fiskmarkaðurinn Fiskmarkaðurinn er smart staður, gamli panellinn og bambus kallast á og ljósakrónurnar eru töff. Þjónustan er einnig sérlega létt, lipur og þægileg. Lilja sá vel...
Lesa meira

Pistasíuterta með sítrónu – létt, glútenlaus og sumarleg

Bakstur
Pistasíuterta með sítrónu - – létt, glútenlaus og sumarleg Um helgina fór ég í afmæli og bauðst til að koma með eitthvað góðgæti með mér....
Lesa meira

Albert eldar er uppskrifta- og upplýsingavefur Alberts Eiríkssonar. Hann fór fyrst í loftið 15. febrúar 2012 og hefur síðan þá notið mikilla vinsælda.

Albert eldar is run by renowned icelandic chef and culinary enthusiast Albert Eiriksson. The website was launched in 2012 and has since then been very popular in Iceland.

Vinsælt efni / Popular posts

Vöfflur – klassísk uppskrift úr bókinni Við matreiðum

Svangi Mexíkaninn – besti brauðrétturinn

Kryddbrauð mömmu

Peruterta, þessi gamla góða

Rabarbarapæ Alberts

Hjónabandssæla

Heill kjúklingur í ofni

Fiskur í ofni – hér eru allra bestu uppskriftirnar

Vinsælir flokkar / Popular categories