Soðið rauðkál

Rauðkál, soðið hvernig á að sjóða rauðkál epli rás 1 ajax ilmur jólakveðjur í útvarpinu hugheilar jólarauðkál jólamatur kanill negull jólameðlæti hátíðlegt meðlæti
Soðið rauðkál – dásamlega hátíðlegt

Soðið rauðkál

Það er auðvelt að tengja ilm við tímabil í lífi okkar, t.d. frá barnæsku minni man ég vel ilminn þegar verið var að sjóða niður rauðrófur og rauðkál til jólanna – dásamlegt. Síðan bættist við lyktin af hangikjötinu á Þorláksmessu sem blandaðist Ajax lyktinni á meðan Gerður G, Ragnheiður Ásta, Jóhannes, Pétur, Jón Múli og fleiri lásu hugheilar jólakveðjur (að sjálfsögðu var útvarpið í botni).

HUGHEILARRAUÐKÁLGRÆNMETI — HÁTÍÐLEGT MEÐLÆTI —  RAUÐRÓFUR —  JÓLIN JÓLINÍSLENSKTÞORLÁKSMESSA

🎄

soðið rauðkál
Soðið rauðkál

Soðið rauðkál

1 höfuð rauðkál, saxað
1 msk anís
1 stöng kanill (eða 1 msk kanill)
1 grænt epli, saxað
1 dl edik (eða rúmlega það)
1/2 b rauðvín
1/2 b krækiberja- eða sólberjasaft
1 dl vatn
1/2 tsk salt
1 msk hunang.
Setjið allt í pott og sjóðið í um klst. Setjið í hreinar glerkrukkur og lokið á meðan rauðkálið er enn heitt. Ef ykkur finnst anis annað hvort ekkert góður eða viljið sleppa honum þá er það bara í besta lagi 🙂

🎄

RAUÐKÁLGRÆNMETI — HÁTÍÐLEGT MEÐLÆTI —  RAUÐRÓFUR —  JÓLIN JÓLINÍSLENSKTÞORLÁKSMESSA

— SOÐIÐ RAUÐKÁL —

🎄

ATH. Það finnst ekki öllum anísbragðið gott og því má alveg sleppa. Sama á við um rauðvínið, því má sleppa og nota þá vatn í staðinn.

 

Auglýsing

Meira úr sama flokki

Ömurleg framkoma eigenda Hressingarskálans

Ömurleg framkoma eigenda Hressendaskálans

Hressingarskálinn er eflaust lang-fínasti businessstaðurinn í Reykjavík í matsölu og kaffisölu. Þar er fullt frá morgni til kvölds og eigendur svo stórir með sig, að þeir köstuðu a.m.k. tólf fastagestum út, sem drukkið hafa þar kaffi í áratug, sumir lengur, og gerðu allt að kr. 80-100 þúsund kr. viðskipti á ári eður meira. Ágreiningsefni var, að fyrirtækið mátti ekki vera að því að taka frá borð handa þessum gestum sínum. Það er alltaf munur að kunna sig í veitingamennskunni - sérstaklega þegar efnin eru nógu mikil.

Fyrri færsla
Næsta færsla