Ber í rommi

Ber í rommi Ber í rommi romm ávextir jarðarber rifsber
Ber í rommi

Ber í rommi

Í upphaflegu uppskriftinni voru aðeins ber en ég ákvað að bæta við fleiri ávöxtum. Þannig að nafnið ætti eiginlega að vera: Ávextir í rommi. En hitt hljómar mun betur, sérstaklega ef við höfum í huga hina frægu bók Helgu Sigurðar  Grænmeti og ber allt árið sem gárungar þessa lands kölluðu Ber allt árið

Ber í rommi eru stórfín með jólaísnum eða hinum ýmsu eftirréttum á jólum eða áramótum (eða hvenær sem er).

Ávextina má sigta frá og blanda saman við þeyttan rjóma eða setja saman við frómasinn.

Ef þið ætlið að hafa þetta tilbúið á jólunum er fínt að hefjast handa núna. Það er eiginlega ekki hægt að gefa upp hversu mikið á að nota nákvæmlega. Rommið þarf að fljóta yfir.

 -– HELGA SIGURÐAR  — BERÁVEXTIRROMMJÓLIN

.

Ber í rommi

Ber og ávextir

púðursykur (ca 2 dl í krukkuna á myndinni)

dökkt romm.

Setjið ávextina í glerkrukku, bætið púðursykri við og hellið romminu yfir. Lokið og látið standa á svölum stað í 2 1/2 – 3 mánuði.

Ber í rommi
Ber í rommi er kjörinn eftirréttur

.

-– HELGA SIGURÐAR  — BERÁVEXTIRROMMJÓLIN

— BER Í ROMMI —

Auglýsing

Meira úr sama flokki

Lífsstílskaffi í Gerðubergi

Lífsstílskaffi, fyrirlestur í Gerðubergi í kvöld kl 20. Af heimasíðu Gerðubergs:  „Matseld, veislur, borðsiðir og kurteisi eru Albert Eiríkssyni hugleikin, en hann er einn kunnasti matgæðingur landsins og þekktur fyrir skemmtilegar veislur og afbragðsgóðar uppskriftir. Á lífsstílskaffi marsmánaðar segir Albert frá breytingum sem hann upplifði við að taka mataræðið til endurskoðunar. Þá verður farið yfir undirbúning og skipulagningu á veislum og nokkra helstu borðsiðina.

Albert Eiríksson heldur úti einni vinsælustu matarbloggsíðu landsins,alberteldar.com. Fyrir utan fjölbreyttar uppskriftir má þar finna færslur um borðsiði, umfjallanir um veitinga- og kaffihús, gamlan og nýjan fróðleik."

Matarborgin Prag

Matarborgin Prag. Eitt af því skemmtilegasta sem ég veit er að prófa nýja rétti og bragða fjölbreyttan mat í ólíkum löndum. Eftir ævintýralega skemmtilega ferð til Búdapest vorum við beðnir af Heimsferðum að fara í nokkrar borgarferðir og leggja áherslu á það besta í mat sem hver borg hefur uppá að bjóða.

Tékkar eru meðal annars frægir fyrir bjór, við gerðum hins vegar tékkneskum mat skil og nutum frá morgni til kvölds.  Nútímafólk fylgist með hinum ýmsum síðum á netinu þar sem gestir skrá athugasemdir sínar og gefa veitingastöðum og kaffihúsum stjörnur, einkunnir eða umsagnir. Þetta er góð aðferð því daglega breytast einkunnir og annað eftir því sem fleiri skrifa færslur.

Hvað eru margar hitaeiningar í borðvíni, freyðivíni og bjór?

Hvað eru margar hitaeiningar í borðvíni, freyðivíni og bjór? Fæstir velta fyrir sér hversu margar hitaeiningar eru í borðvíninu en segja má að áfengi sé hitaeiningaríkt orkuefni með lítið af næringarefnum. Fjöldi hitaeininga fer svolítið eftir vínþrúgum, vínber eru missæt eftir tegunum.