Sælgætisterta Carolu
Það má vel nota hinar ýmsu pakkakökur, sem fást í búðum, sem grunn að einhverju öðru og enn betra. Hér er gott dæmi um það, sannkölluð sælgætisterta sem ég hámaði í mig af mestu áfergju. Leiðir okkar Carolu lágu fyrst saman þegar við af miklum móð máluðum á postulín fyrir allmörgum árum. Síðan þá hef ég oft fengið hjá henni hið besta kaffimeðlæti og aðrar veitingar.
#2017Gestabloggari10/52 — SÚKKULAÐITERTUR — CAROLA – TOBLERONE —
.
Sælgætisterta Carolu
Botn
1 pakki súkkulaðikaka (t.d. Djöflaterta, sjá mynd neðst)
2 dl valhnetur, brytjaðar
1 litið Toblerone, brytjað
1 Bounty, brytjað.
Hrærið innihald pakkans eftir leiðbeiningunum og bætið hnetum og súkkulaði saman við. Bakið í tveimur formum en notaði bara einn botn fyrir köku ( fékk s.s. tvær kökur úr pakkanum)
kremið:
2 dl rjómi
1 stk Toblerone, brotið niður
2 Bounty, saxað gróft
dökkt gott súkkulaði (ca þriðjungur úr plötu)
saxaðar valhnetur yfir
Setjið rjóma, og súkkulaði í pott og hitið þangað til súkkulaðið er bráðið. Látið kremið kólna og hellið því yfir tertuna. Stráið valhnetum yfir.
.
#2017Gestabloggari10/52 — SÚKKULAÐITERTUR — CAROLA – TOBLERONE —
.
