Auglýsing
súkkulaðiterta hrákaka Björg jóna Birgisdóttir hráfæði raw food súkkulaðikaka hráterta
súkkulaðitertan góða

Súkkulaðiterta

Sú var tíð að mér þótti nú ekki mikið til hráfæðis koma, fann þessum viðbjóði allt til foráttu og rifjaði reglulega upp Fríðu fennel (grænmetisætuna rænulitlu) í skemmtiþættir fyrir mörgum árum(fordómar af verstu gerð). Það var ekki fyrr en Björg Jóna gaf mér að smakka á þessari tertu að hugarfar mitt breyttist, síðan hefur þó nokkuð vatn runnið til sjávar. Mikið vildi ég að ég hefði kynnst hráfæði fyrr 🙂

HRÁTERTUR — SÚKKULAÐIHRÁFÆÐI

Súkkulaðikakan

100 g möndlur
100 g kókosmjöl
200 g döðlur, leggið í bleyti í 2 min
2-3 msk hreint kakóduft
1/2 tsk hreint vanilluduft
2 msk kókosolía
½  dl agavesýróp
½  tsk salt

Setja í matvinnsluvél og blanda vel. Setjið í form og þjappið vel

súkkulaðikrem:

1 dl kókosolia, fljótandi
1 dl hreint kakóduft
100 g brætt gott dökkt súkkulaði
1/2 dl agavesýróp
¼ tsk hreint vanilluduft
1/3 tsk salt

Blandið öllu saman og hellið yfir á kökuna, kælið í ca eina klst.

.

HRÁTERTUR — SÚKKULAÐIHRÁFÆÐI

— SÚKKULAÐITERTA —

.

Auglýsing