Sólrúnarbrauð – besta brauðið

Sólrúnarbrauð - besta brauðið Sólrún Björnsdóttir heiði lyftiduftsbrauð brauð með lyftidufti baka brauð
Sólrúnarbrauð – besta brauðið

Sólrúnarbrauð – Besta brauðið

Sólrún sú hin sama og bakaði Hommabrauðið góða bakaði einnig annað lyftiduftsbrauð fyrir okkur sem hún kallar besta brauðið en mér finnst ekki síður að kalla það Sólrúnarbrauð.

BRAUÐUPPSKRIFTIR — SÓLRÚNHOMMABRAUÐ

.

Sólrún Björnsdóttir Heiði
Albert og Sólrún

Sólrúnarbrauð

800 g hveiti (ég notaði 700 gr. af glútenfríu)
1 msk sykur
4 kúfaðar tsk lyftiduft
1 sléttfull tsk matarsódi
1 tsk salt
5 dl venjuleg súrmjólk (ég notaði AB mjólk frá Örnu)
2 1/2 dl vatn
100 g sólblómafræ
ofan á 1 egg og sesamfræ

Hrærið öllu saman (nema eggjum og sesamfræjum) í skál, ekki of lengi. Setjið í 2 form. Eggið hrært og smurt yfir og síðan sólblómafræ yfir.

Bakið í 50 mín ca. 175°C

.

BRAUÐUPPSKRIFTIR — SÓLRÚNHOMMABRAUÐ

— SÓLRÚNARBRAUÐIÐ —

.

Auglýsing

Meira úr sama flokki

Kókos- og sítrónukaka

Kókos- og sítrónukaka

Kókos-sítrónukaka

Í heimilisfræði lærði maður að kökudeig væri sko ekkert kökudeig nema í því væru egg og mjólk  til að binda deigið saman. Með ofurlitlu gúgli má komast að því að ýmislegt annað má nota í staðinn með góðum árangri; t.d. eru möluð hörfræ ígildi eggja í lummum.

Hér er kaka sem helst mjög vel saman, er ljúffeng og létt. Engin þörf er á að útskýra fyrir þeim, sem hafa fordóma gagnvart vegan (dýraafurðalausu) fæði, hvernig hún er samsett, - þeir finna hvort eð er ekki muninn!

Blóðnasir hættu eftir að mataræði var tekið í gegn

Blóðnasir

BLÓÐNASIR. Allar götur síðan ég man eftir mér hef ég fengið blóðnasir að minnsta tilefni. Mjög oft hefur verið brennt fyrir en ekkert breyttist við það. U.þ.b. þremur vikum eftir að við gerðumst grænmetisætur hætti ég að fá blóðnasir og hef ekki fengið síðan.

Möndlusmjör

Möndlusmjör

Möndlusmjör. Maður er nefndur Ásgeir Páll, það er einstaklega skemmtilegt að gefa honum að borða. á Fasbókinni sá ég að hann var að búa til möndlusmjör og bað um uppskriftina....