![Systkinabörnin Albert, Vilborg Björnsdóttir, Vilborg Eiríksdóttir, Vilborg Elísdóttir og Árdís Hulda Sumarlegt salat með grænu salati, mangói og jarðarberjum Árdís hulda](https://i0.wp.com/alberteldar.is/wp-content/uploads/2018/03/IMG_2749.jpg?resize=696%2C928&ssl=1)
Sumarlegt salat með grænu salati, mangói og jarðarberjum
Árdís bauð í léttan kvöldverð og var með eggjaböku og þetta litfagra salat með. Hér skipta hlutföll ekki öllu máli.
— SALÖT — SUMAR — ÁRDÍS HULDA — VILBORG ELÍSD — VILBORG EIRÍKSD —
.
![](https://i0.wp.com/alberteldar.is/wp-content/uploads/2018/03/IMG_2753.jpg?resize=696%2C522&ssl=1)
Sumarlegt salat með grænu salati, mangói og jarðarberjum.
Lambhagasalat
agúrka
paprika
mangó
avókadó
ristaðar furuhnetur
jarðarber
Skerið lambhagasalatið gróft niður og setjið á stóran disk. Skerið gúrku, papriku, mangó, avókadó og jarðarber gróft niður og setjið yfir. Stráið loks ristuðum furuhnetum yfir. Látið salatið standa í um 30 mín áður en það er borið fram.
![](https://i0.wp.com/alberteldar.is/wp-content/uploads/2018/03/IMG_2750.jpg?resize=696%2C522&ssl=1)
— SALÖT — SUMAR — ÁRDÍS HULDA — VILBORG ELÍSD — VILBORG EIRÍKSD —
.