Auglýsing
kjartan örn Rösti grænmetisvefja með skinku og smurosti glútenlaus án hveitis hveitilaus skina
Rösti grænmetisvefja með skinku og smurosti

Rösti grænmetisvefja með skinku og smurosti, hún er með öllu glútenlaus og afar bragðgóð eins og annað sem kemur frá Kjartani Erni

Rösti grænmetisvefja með skinku og smurosti

Rösti grænmetisvefja með skinku og smurosti
3 kartöflur
3 gulrætur
1 laukur
1 dl saxaður graslaukur
2 egg
1/2 bolli rifinn ostur
Provancekrydd eða timian
salt og pipar

Fylling:
200 g Philadelphia kryddsmurostur
2 msk hreint skyr
200 g skinka
1 dl rifinn ostur

Rífið kartöflur, gulrætur og lauk. Brjótið egg í skál og bætið kryddum saman við. Hellið yfir grænmetið og bætið rifan ostinum við.
Blandið vel saman. Leggið bökunarpappír í ofnskúffu og dreifið blöndunni þar á og jafnið.
Bakið við 185°C í 30 mínútur
Takið úr ofninum. Blandið saman smurosti og skyri og smyrjið yfir. Leggið skinkuna á og rúllið upp.
Stráið rifnum osti yfir og bakið í 10 mín við háan(210°C) hita eða á grill.

Auglýsing