Forréttabarinn

0
Auglýsing
Albert, Petrína Rós karlsdóttir og Bergþór á Forréttabarnum. ForréttabarinnForréttabarinn Reykjavík Forréttabarinn Hverfisgata Forréttabarinn Frakkastígur Forréttabarinn horn Hverfisgötu og Frakkastígs Forréttabarinn miðbær Reykjavíkur Forréttabarinn restaurant Reykjavík Forréttabarinn review Forréttabarinn umsögn Forréttabarinn Reykjavik review Forréttabarinn menu Forréttabarinn matseðill Forréttabarinn vinsæll veitingastaður Forréttabarinn stemning Forréttabarinn eldhús Róbert Forréttabarinn kokkur Róbert kokkur Reykjavík veitingastaður Róbert Reykjavík veitingastaðir við Hverfisgötu veitingastaðir við Frakkastíg veitingastaðir í miðbæ Reykjavíkur veitingastaðir Reykjavík miðbær bestu veitingastaðir í miðbæ Reykjavíkur vinsælir veitingastaðir Reykjavík hvar á að borða í miðbæ Reykjavíkur hvar á að borða á Hverfisgötu hvar á að borða við Frakkastíg góðir veitingastaðir í Reykjavík restaurant Reykjavik downtown restaurant Hverfisgata Reykjavik restaurant Frakkastigur Reykjavik best restaurant Reykjavik locals local restaurant Reykjavik Iceland matur í miðbæ Reykjavíkur matarlykt í miðbæ Reykjavíkur manlíf í miðbæ Reykjavíkur kvöld í miðbæ Reykjavíkur líf og fjör í miðbæ Reykjavíkur stemning á veitingastað í Reykjavík notaleg stemning veitingastaður veitingastaður með íslensku starfsfólki veitingastaður þar sem talað er íslenska staður þar sem locals borða í Reykjavík bílastæðahús í miðbæ Reykjavíkur bílastæði við Hverfisgötu bílastæði Frakkastígur auðvelt að leggja í miðbæ Reykjavíkur hvar á að leggja í miðbæ Reykjavíkur forréttir í Reykjavík góðir forréttir Reykjavík veitingastaður með góðum forréttum forréttabar hugmynd forréttastaðir Reykjavík jurtagrafin andabringa birkireykt andabringa andabringa með rauðrófum andabringa balsamico geitaostur duck breast beetroot goat cheese birch smoked duck Iceland Capri salat Caprese salat Reykjavík tómatar mozzarella basil Caprese salad Iceland restaurant salat með mozzarella og basil ferskt Caprese salat heitreyktur lax lax heitreyktur á staðnum heitreyktur lax rúgbrauðskex lax piparrótarsalat lax með skyr dressingu Icelandic smoked salmon dish humarsúpa Reykjavík humarsúpa skelfiskspjót luxury lobster soup Iceland best humarsúpa Reykjavik djúp bragðmikil humarsúpa lamba ribeye lamb ribeye Iceland hægeldað lamb tortilla lamb nípumauk lamb papriku coulis lamb soðgljái hamborgari með cajun kryddi gourmet hamborgari Reykjavík hamborgari með beikon lauksultu burger með cheddar og sýrðum gúrkum best burger Reykjavik restaurant langa með polenta langa sveppasósa fresh ling fish Iceland restaurant fish with polenta Reykjavik rabarbarakaka eftirréttur rabarbarakaka karamellusósa rhubarb cake dessert Iceland rabarbarakaka með vanilluís skyrfrauð eftirréttur skyr dessert Iceland skyr mousse bláber skyr eftirréttir á veitingastað Forréttabarinn í miðbæ Reykjavíkur – umsögn Hvar á að borða við Hverfisgötu í Reykjavík Forréttabarinn Reykjavík – matur, stemning og matseðill Vinsæll veitingastaður á horni Hverfisgötu og Frakkastígs Róbert ólafsson berunes, berufjörður berfirðingur róbert kokkur veitingastaður með fallegri framreiðslu veitingastaður með vandaðan mat veitingastaður með fersku hráefni veitingastaður með íslensku hráefni matargagnrýni Reykjavík veitingastaðaumsögn Reykjavík restaurant review Reykjavik Iceland food blog Reykjavik restaurants Icelandic food blog Reykjavik matarupplifun í Reykjavík kvöldverður í miðbæ Reykjavíkur góður kvöldverður Reykjavík fine dining Reykjavík miðbær casual dining Reykjavik hvar fara heimamenn að borða í Reykjavík staður sem heimamenn velja Reykjavík local favorite restaurant Reykjavik
Albert, Petrína Rós og Bergþór á Forréttabarnum.

Forréttabarinn

Það er alltaf jafn gaman að fara í miðbæinn, iðandi mannlíf, seiðandi matarlykt út um allt og auðvelt að leggja bílum í næsta bílastæðahús. Þegar við mættum á Forréttabarinn kl. 17 voru þar fyrir nokkrir litlir hópar í rólegheitum, tvær fínar frúr að bera saman bækur sínar yfir hvítvínsglasi, vinnufélagar að slaka á í lok vinnudags, en skyndilega breyttist stemningin í notalegt skvaldur, líf og fjör.

—  VEITINGASTAÐIR — HVERFISGATA — ÍSLAND — BERUNES — BERUFJÖRÐUR — PETRÍNA RÓS —

Auglýsing

.

Á Forréttabarnum á horni Frakkastígs og Hverfisgötu er nefnilega þrísetið, enda staðurinn með afbrigðum vinsæll. Í útlöndum gæti maður sagt að þetta væri staður þar sem „lókal“ fólkið fer. E.t.v. byggist það á því að við heyrðum ekkert annað en íslensku hjá starfsfólkinu? Ekki að ég hafi neitt á móti starfsfólki sem getur ekki tjáð sig á íslensku, en það er alltaf gaman að finnast maður vera á Íslandi þegar maður fer út að borða.

Berfirðingurinn Róbert Ólafsson trónir yfir eldhúsinu og lætur ekki sitt eftir liggja, eldamennskan er vönduð, gómsætir réttir galdraðir fram og falleg framreiðsla. Við hittum Róbert á Berunesi við Berufjörð, SJÁ HÉR.
Mjúk andabringa, jurtagrafin og birkireykt, rauðrófa, balsamico, geitaostur
Ferskt og yndislegt Caprese salat með tómötum, mozzarella, basilikum, klettasalati og ólífum
Heitreyktur (á staðnum) lax, landeldi, rúgbrauðskex, piparrótar hrásalat og skyr dressing
Humarsúpa, skelfiskspjót, brauð og ólífumauk, alveg himnesk, sjaldan sem maður smakkar svona djúpt bragð.

Þá var komið að aðalréttum sem voru ekki síðri, þó að við værum á Forréttabarnum:

Dúnmjúkt lamba-ribeye, hægeldað lamba tortilla, nípumauk, papriku coulis og soðgljái.
Safaríkur hamborgari með cajun kryddi, beikon lauksulta, kál og sýrðar gúrkur og laukhringir og cheddar.
Bragðmikil og góð langa með polenta og sveppasósu

 

Skyrfrauð með bláberja-kokteil og hafrakurli
Rabarbarakaka með karamellusósu og vanilluís

 

Það má vel mæla með heimsókn á Forrétt(ind)abarinn. Færslan er unnin í samstarfi við Forréttabarinn.

—  VEITINGASTAÐIR — HVERFISGATA — ÍSLAND — BERUNES — BERUFJÖRÐUR —

.

Fyrri færslaVínarterta með glassúr