Featured

Páskaostakaka

Uppáhalds hráterturnar

Lime-, kókos- og rommís

Glútenlaus súkkulaðiterta

Besta appelsínumarmelaðið

Bragðmikil linsubaunasúpa með kókosmjólk

Sérrýfrómas ömmu

Limeterta, frískandi og undurgóð

Ossobuco alla Milanese

Kryddaðar linsubaunir með sætri kartöflu og spínati

Lakkrís–Pavlóvur

Mar Seafood Restaurant

Ferskt fíkjusalat með valhnetum og geitaosti

Besta kartöflusalatið

Magnaður morgungrautur – Overnight oats

Ostafrækex

Finnsson – restaurant

Lifrarkæfa Þórhildar

Peach Melba

Hollandaise sósa

Ostakaka með saltkaramellu

Carnivore mataræði – matur læknar

Hirsisalat með rauðrófum og avókadó

Matur er fyrir öllu

Ítölsk veisla á Apótekinu

Sümac

Hreindýralifrarkæfa

Risarækjur með brokkolíní, feta og möndlum

Avókadó – heilsa og vellíðan

Café de Paris – fiskur í ofni

Tides Restaurant

Döðlukaka

Ristorante Piccolo

Hátíðamarengsbomba

Sítrónukaka með vanillu og sítrónusírópi

Rauðrófusalat með eplum og fetaosti

Jarðarberjakókosterta

Nýtt ár – ný tækifæri

Madeira – matareyjan dásamlega

Tíu vinsælustu uppskriftirnar árið 2024

Sjávarréttarsæla

Eplaréttur

Jólabúðingurinn hennar mömmu

Sætar kartöflur með kornflexsykurbráð

Lítil falleg jólasaga

Humar í hvítlaukssósu

Engifersíld – frískandi og bragðmikið síldarsalat

Fíkju- og epla chutney

Bláberjasíldarsalat

Mýrin Brasserie – jólaseðill

Spesíur

Hrukkur hér og þar

Síldar- og jólaplattar Marentzu Poulsen

Pignoli – hátíðlegar ítalskar smákökur

Lax í sítrónusósu

Súrmjólkurbúðingur

Madeira með Play

Apríkósukaka

Konunglegt teboð í Eyjum

Marengsrúlluterta með hindberjarjóma

Kærleikshádegi í Lindakirkju

Vatnsmelónusalat

Graskerssúpan

Brún lagkaka

Vatnsdeigsbollur með silungasalati

Dans le Noir? – kolsvartur veitingastaður í London

Ítalskar sítrónubiscotti

Dillkrem fyrir gúrkusamlokur

Indo – Italian í Listhúsinu í Laugardal

Ráðagerði á Seltjarnarnesi

Matur getur haft áhrif á krabbamein

Svartaskógarterta – Schwarzwald Torte

Veitingastaðurinn Sól

Þegar okkur langar í „eitthvað”

Bakaðar kartöflur með beikoni og osti

Rúgmjölspartar

Kaffi Gola hjá Hvalsneskirkju

Ananas í ofni

Blómkálsmús

Bláberjafrómasterta

Frönsk súkkulaðiterta, létt

Hvaða mat ætti fólk með ADHD og ADD að forðast?

Vínarborg matarborgin vinalega

Jarðarberjatiramisu

Apríkósu- og gulrótamarmelaði

Ásta Snædís býður í kaffi

Kurteisi á kaffihúsum – níu atriði

Sunnudagskaffi hjá Hlín Péturs Behrens

Saltkaramellu- og Créme brulée skyrtertur

Einföld hráterta með brasilíuhnetum

Gilsárfoss í Fáskrúðsfirði

Frískandi rabarbaradrykkur

Olíur og dressingar fyrir sælkera

Gulrótakakan mín

Hr. Skov salt – súperfínt danskt salt

Kínóapanna

Ostakaka með Hrauni og kirsuberjum

Einfaldasta eplakakan

Matarborgin Kraká

Veitingar fyrir kosningakaffi

Ísafjarðarárin – horft um öxl

Próteinríkt túnfisksalat

Púðursykurmarengs

Heimsins bestu bollur – skólabollur

Stórar kaffiveislur

Hjarta með kanil- og vanillufyllingu

Sveppabaka og sítrónulax

Blómaafhendingar

Grískt Moussaka

Margrét Þórhildur drottning

Bjarneyjarbrauð

Humarsúpa

Sírópskökur

Ís Grand Marnier

Hafrakex mömmu

Gamaldags heilhveitibrauð

Kaffihlaðborð í anda Djúpmannabúðar

Finnsk kryddkaka

Jarðarberjaostakaka með sítrónusmjöri

Baccalá að hætti Ítala “Alla Livornese”

Páll Bergþórsson – kveðjustund

Sítrónukaka með vanillurjóma og bláberja-compote

Chili con carne

Skreið – Food & fun – Bacalhau á bras og fleira góðgæti

Apótekið – Food & fun – Allt upp á tíu

Mexíkóskur kínóaréttur

Hægeldaður lambabógur

Karamellukjúklingur með þurrkuðum ávöxtum

Valhnetuterta

Hrogn og lifur – suðutími

Sítrónukaka

25 vinsælustu uppskriftirnar frá upphafi

Challah brauð

Sandfell í Fáskrúðsfirði

Uppskrift að frönskum kartöflum frá 1913

Óperuterta

Aldarfjórðungs samveruafmæli

Far breton – ein frægasta kaka Bretaníuskagans

Dönsku konungshjónin Friðrik X og María

Hvannir – matjurtabók

Napoleonskökur

Ostaréttur með rækjum og ananas

Borðað með prjónum

Skonsubrauðterta með hangikjötssalati

Aþena – fallega ódýra matarborgin

Tíu vinsælustu uppskriftirnar árið 2023

Grafin rjúpa 

Fjögur góð síldarsalöt – veisla á Ísafirði

Súkkulaðismákökur með kryddi

Sírópskökur

Kartöflugratín

Sítrónusmákökur

Döðlubiscotti og kúmenbiscotti hjá Elfari Loga og Marsibil

Sérrítriffle

Sörur með Baileyskremi

Jötunn í Arnardal – aðventuveisla

Karmellukornflexnammi með lakkrísbitum

Smákökusamkeppnin 2023 – Bestu smákökurnar

Sultaður rauðlaukur – lauksulta

Róandi kryddkakan hennar Söru

Anna Jóna – restaurant

Hægeldað hreindýrshjarta

Egg í ýmsum útgáfum

Að skipta reikningi eða ekki skipta reikningi?

Trufflunautasteik Kristínar Stefáns

Sveitasetrið Brú í Grímsnesi

Rammar í nýju hlutverki

Speltbrauð með fræblöndu

Prag í Tékklandi

The Blue Zones

Skinkuhorn

Rúgbrauð með reyktum silungi

Eplakaka með möndludeigi

Bændablaðið

Ofnbakað blómkál

Bláberja og möndluterta

Hollt, gott og einfalt salat

Til Aþenu fyrir lítið

Skessuhurð

Jötunn í Arnardal, einstakur veitingastaður

Páll Bergþórsson 100 ára

Litfagur og sumarlegur eftirréttur

Glasgow – Edinborg

Ferskjutertan

Finnskur sumardraumur

Náttúruleg skordýravörn – rabarbarablaðasprey

Tres Locos

Lummur úr eplum og skyri

Smákökur Ólafs

Kaffiveisla hjá Soffíu

Salthússmarkaðurinn á Stöðvarfirði

Grautarlummur

Litlar Pavlovur

Rjómaostur og reyktur silungur

Melónusalat

Gleym-mér-ei – gróðrarstöð í Borgarnesi

Ananasostakaka

Café Riis á Hólmavík

Rossini matgæðingur og tónskáld

Chow Mein kjúklingur

Saumaklúbburinn Vinátta ’63

Mexíkósk mole sósa

Bryggjukaffi á Flateyri

Súkkulaðihjónabandssæla

Spergilkáls- og eplasalat

Karl konungur 3 og Kamilla drottning

Ávaxtaeftirréttur með makkarónum og sítrónusmjöri

Jógúrt með kanil og mangói

Hveitikímpitsa

Ostabrauð með fyllingu

Gömul eldhúsáhöld fá nýtt hlutverk

Kaldi rækjurétturinn

Með Play til Portó

Marengsterta með passioncurd

Mangóterta – algjörlega mögnuð terta

Nutella úr kjúklingabaunum

Franskættað kartöflugratín – Tartiflette

Gervigreindar sítrónubaka

Döðluterta – samæfingatertan fræga

Sjávarréttabrauðréttur

Hjá Jóni restaurant

Salat með marineruðum saltfiski

Boðorðin 5 í ítalskri matargerð

Sólarkaffi á Suðureyri

Ofnbökuð rauðspretta með hvítlaukssmjöri

Perur með gráðaosti og pekanhnetum

Besta sætabrauð í heiminum

Hæstikaupstaður

Heitur brauðréttur – einn sá allra besti

Logn á Ísafirði

London, lon og don

Bláberja og sítrónubaka Clafoutis

Hörpudiskur í Creamy Tuscan sósu

Kjarngóð íslensk kjötsúpa

Ítalíuskotið matarboð hjá Soffíu Sæm

Glæsilegt kaffiboð hjá Geigei

Hægeldaðir lambaskankar

Eplakaka Þorbjargar – sveigjanleg uppskrift

Mangó- og kjúklingasalat

Rabarbarasultusinnep

Annska og Úlfur með indverska/marokkóska veislu

Vinsælustu kjúklingaréttirnir

Portó í Portúgal

Vínarbrauð – vinsælustu uppskriftirnar

Hugleiðingar um áramót

Tíu vinsælustu uppskriftirnar árið 2022

Hátíðakakó – dýrindis kakóbolli

Jómfrúin 2022

Þorláksmessuboð á Ásum

Riz à l’amande með hvítu súkkulaði

Nýjast á vefnum

Blind restaurant í Portó

Veitinga- og kaffihús
Blind restaurant í Portó Við systkinin fórum með mömmu til Portó í Portúgal – borg sem er alveg ótrúleg í alla staði. Einn af þeim...
Lesa meira

Palermo – matarborgin á Sikiley

Veitinga- og kaffihús
Palermo - matarborgin á Sikiley Það kemur kannski ekki á óvart að við höfum kolfallið fyrir matnum í Palermó – þvílíkur veisluheimur! Maturinn er ekki...
Lesa meira

Páskaostakaka

Eftirréttir
  Páskaostakaka 🍰 Chrissie Telma Guðmundsdóttir heldur úti Chrissie´s Kitchen á Instagram og setti þar inn einstaklega girnilega páskatertu. Auk þess að vera flink í eldhúsinu...
Lesa meira

Uppáhalds hráterturnar

Eftirréttir
Uppáhalds hráterturnar Það er eitthvað einstakt við hrátertur – ekki aðeins bragðið heldur líka tilfinningin sem þær skilja eftir. Ég man enn hvað ég var...
Lesa meira

Albert eldar er uppskrifta- og upplýsingavefur Alberts Eiríkssonar. Hann fór fyrst í loftið 15. febrúar 2012 og hefur síðan þá notið mikilla vinsælda.

Albert eldar is run by renowned icelandic chef and culinary enthusiast Albert Eiriksson. The website was launched in 2012 and has since then been very popular in Iceland.

Vinsælt efni / Popular posts

Vöfflur – klassísk uppskrift úr bókinni Við matreiðum

Svangi Mexíkaninn – besti brauðrétturinn

Kryddbrauð mömmu

Peruterta, þessi gamla góða

Rabarbarapæ Alberts

Hjónabandssæla

Heill kjúklingur í ofni

Fiskur í ofni – hér eru allra bestu uppskriftirnar

Vinsælir flokkar / Popular categories