Jólauppskriftir

Peach Melba

Hreindýralifrarkæfa

Hátíðamarengsbomba

Sjávarréttarsæla

Eplaréttur

Jólabúðingurinn hennar mömmu

Sætar kartöflur með kornflexsykurbráð

Humar í hvítlaukssósu

Engifersíld – frískandi og bragðmikið síldarsalat

Fíkju- og epla chutney

Bláberjasíldarsalat

Spesíur

Síldar- og jólaplattar Marentzu Poulsen

Jólahlaðborð á Indo-Italian

Pignoli – hátíðlegar ítalskar smákökur

Súrmjólkurbúðingur

Marengsrúlluterta með hindberjarjóma

Brún lagkaka

Ítalskar sítrónubiscotti

Bláberjafrómasterta

Jarðarberjatiramisu

Napoleonskökur

Skonsubrauðterta með hangikjötssalati

Grafin rjúpa 

Fjögur góð síldarsalöt – veisla á Ísafirði

Súkkulaðismákökur með kryddi

Sírópskökur

Sítrónusmákökur

Döðlubiscotti og kúmenbiscotti hjá Elfari Loga og Marsibil

Sérrítriffle

Sörur með Baileyskremi

Smákökusamkeppnin 2023 – Bestu smákökurnar

Smákökur Ólafs

Hátíðakakó – dýrindis kakóbolli

Þorláksmessuboð á Ásum

Riz à l’amande með hvítu súkkulaði

Mandarínu og sítrónufrómas

Prýðisgott fiskipaté

Bóndakökur

Danskt jólakonfekt eða jóladrjólar

Vinsælustu síldarsalötin

Rúsínu-haframjölskökur

Jólagjögg – einfalt, fljótlegt og gott

Hafrakossar með hvítsúkkulaðismjörkremi

Tómatsíld – sinnepssíld

Anna Rósa – hátíðlegt kaffiboð

Mandarínumarmelaði a la Jóhanna

Smákökusamkeppni Kornax 2022 – verðlaunasmákökurnar

Hægelduð hreindýrasteik

Ricciarelli – ítalskar möndlukökur

Rúgmjölsterta

Raffaello – kókoskúlurnar rosalegu

Strangheiðarlegur kornflexmarengs

Piparkökumuffins og Kókoskúlur

Úkraínskar súkkulaðitrufflur

Rúllutertukaka með sítrónufrómas – Royale Þuríðar Sigurðar

Súkkulaðiterta með Baileys/Kahlúakremi

Döðlu- og súkkulaðiterta

Marengskrans með Grand marnierkremi og súkkulaði

Marengsterta Margrétar

Grænbaunamauk

Æskilegt og óæskilegt um jólin – jólaráð

Sítrónufrómas Stínu Sölva

Folaldalund með trufflubernaise

Hollar nammikúlur

Jólailmur og húsið angar

Jólalegt á Nielsen á Egilsstöðum

Hnoðuð sveskjuterta

Haframjölskökur – hamingjuaukandi smákökur

Snöggsteikt rjúpubringa með rjómakoníakssósu

Silvíukökur – verðlaunasmákökur

Kókoskaramelludraumur – verðlaunasmákökur

Jóladraumur – verðlaunasmákökur

Laufabrauð – eitt það allra besta

Hafraklattar – höfðinglegt kaffimeðlæti

Döðluterta með heitri karamellusósu

Jólakveðja

Kertasníkir

Ketkrókur

Gáttaþefur

Gluggagægir

Bjúgnakrækir

Dönsk ljúffeng lifrarkæfa

Skyrgámur

Hátíðarís sem er bannaður börnum

Hurðaskellir

Askasleikir

Pottaskefill

Þvörusleikir

Stúfur

Jólahrísgrjónabúðingur með ávöxtum og möndlum

Giljagaur

Kókoskúlur

Stekkjarstaur

Hnetusmjörskökur

Lakkrístoppar – hinar sívinsælu smákökur

Nútellajólatré

Humarveisla Önnu Rósu

Hvíta kókostertan – mögnuð gæðaterta Marentzu Paulsen

Eplakaka sem ekki þarf að baka – einstaklega góð

Toblerone freisting

Kaloríubomban – Rice-krispies-kornflexbotn með Daim- og bananakremi

Klassísk gamaldags íslensk rjómaterta

Hindberja- og Daim eftirréttur

Jarðaberjaskyrterta með kókosbollum

Kanilís

Ingiríðartertan – drottningartertan eina

Sykurlausar súkkulaðitrufflur

Lifrarkæfa – bragðmikill herramannsmatur

Einfaldasta og besta súkkulaðimúsin – aðeins tvö hráefni

Nammiterta – marengs, rjómi, súkkulaði og ber

Lambalæri með þurrkuðum ávöxtum

Marenstoppar með súkkulaði og jarðarberjum

Jólakaffiboð í Miðbæ

Gleðileg jól

Jólaskreytingar

Sveppahnetusteik

Eplasalat með súkkulaði og gráfíkjum

Matur og minningar

Ananasterta með biscottibotni (þarf ekki að baka)

Smákökusamkeppni Íslensku lögfræðistofunnar

Soðið hangikjöt og jafningur

Gamla forljóta jólatréð

Sérrývætt möndluterta með ananasfrómas

Aðfangadagur – Sætabrauðsdrengirnir

Hugmyndir að hátíðlegu meðlæti

Eplaeftirréttur

Sara Daimharða, Jólífukúlur og Smjörkökur með pekanhnetum

Elínarkökur

Jólakort í nútímasamfélagi

Rauðrófusíldarsalat – litfagurt og bragðgott

Kókosbollu riz à l’amande

Hvítar kókosmarengs smákökur

Piparköku ostakúlur

Jólahlaðborð á Hótel Glym

Hefðir veita okkur öryggistilfinningu

Ávextir með Daimrjóma

Verðlaunasmákökurnar í smákökusamkeppni Kornax 2019

Steiktar andabringur

Sítrónutíramísú

Súkkulaði- og kókoshúðaðir bananasneiðar

Snittur með avókadó og reyktum laxi

Möndlu- og sítrónuterta

Ávaxtakaka með súkkulaði og sérrýi

Kornflexterta – klárlega ein sú besta

Eftirréttur Simmsalabimm du la Hróðný

Kaffiboð hjá Gerði G. Bjarklind – ferskjumarengsterta og döðlusúkkulaðiterta

Hreindýracarpaccio – huggulegur og bragðgóður forréttur

Karamellutertan góða

Graflaxsósa

Rjómasveppasósa með flamberuðum sveppum – svakalega góð

Gleðilega rest

Áframsendar margnotaðar jólakveðjur

Jólakonfekt Fanneyjar

Mackintosh’s íssósa – restin af molunum í pott ásamt rjóma og úr verður afbragðs íssósa

Rúsínukökur

Hvítsúkkulaðimús með sérrýlegnum makkarónum

Jólanornirnar með glaðning á aðventunni

Marsípandraumur með núggat & kanil – verðlaunasmákökur

Verðlaunasmákökur Íslensku lögfræðistofunnar 2018

Jólaboð fyrir Húsfreyjuna

Amman sem bakar bestu smákökur í heimi

Laufabrauðssnittur – fallegar og góðar

Skírt smjör – aðferðin er einföld og fljótleg

Síldarsalat Þuríðar Sigurðar söngkonu – sáraeinfalt

HVÍT JÓL – verðlaunasmákökur

Smákökusamkeppni Kornax 2018 – 4 bestu smákökurnar

Apríkósu- og kasjúkúlur

Jarðarberjaostaterta

Rice Krispies terta með hindberjarjóma – terta sem allir elska

Truflaðar súkkulaði- og kaffitrufflur

Tíramisú trufflur

Konfektterta – ein sú allra besta

Döðluterta með miklu súkkulaði

Lambalæri fyllt með þurrkuðum ávöxtum – Íslandsmeistarauppskrift

Grafinn lax og graflaxsósa

Ítölsk peru- og möndlukaka

Skóbót – syndsamlega góð terta

Gleðileg jól, kæru vinir nær og fjær

Jólakrans sælkerans

Hollenskt jólabrauð (Kerststollen)

Mandarínusmákökur – verðlaunasmákökur

Pekansmákökur Kormáks – verðlaunasmákökur

Hálfmánar frá ömmu

Pekanhnetudraumur Svanhvítar

Smjörkökur – grunnuppskrift að mörgum góðum smákökum

Möndlugrauturinn og möndlugjöfin

Hvernig á að afhýða möndlur?

Þuríður Sigurðardóttir býður til kaffisamsætis

Bessastaðaterta frá forsetatíð Kristjáns og Halldóru Eldjárn

Hafrakossar – jólalegar smákökur

Fjórar bestu smákökutegundirnar 2017

Hollenskir möndluklattar – Gevulde koek

Piparsveinar – verðlaunasmákökur

Versalakökur – verðlaunasmákökur

Ljós – 3.sæti í Smákökusamkeppni Kornax 2017

Sæta sítrónan – 4.sæti í Smákökusamkeppni Kornax 2017

Bláberjaterta – bærilega góð hráterta

Hátíðleg humarsúpa

Marengsrúlluterta með myntukremi – Þjóðlegt með kaffinu

Mangó- og kasjúhnetubúðingur – silkimjúkur, hollur og ferskur

Pallíettuísterta með hindberjum

Toblerone- og Daimterta – nammiterta allra tíma

Lambahryggur með ólýsanlega góðri himneskri fyllingu

Jarðarberjaterta Ólafs

Jólaglaðningur og útskýring í bundnu máli (frá Páli)

Perur soðnar í freyðivíni

Hægeldaður lambahryggur – steiktur í ellefu klukkutíma

Freyðivínshlaup

Jólalegt rauðrófu- og eplasalat – algjörlega ómissandi með hátíðarmatnum

Jarðarberjaterta með Royalbúðingskremi

Jólaævintýri Marentzu Poulsen á Flórunni

Ferskju og bláberjabaka

Hindberjaterta með vanillukremi

Klementínukaka – mjúk kaka sem leikur við bragðlaukana

Ofnbakaðar fíkjur með geitaosti og hunangi

Niðursoðnar rauðrófur með kanil

Kókosdraumur með hvítu súkkulaði – verðlaunasmákökur

Þrjár bestu smákökurnar árið 2016

Blinis með rauðrófumauki og reyktum laxi

Ávaxtakaka með pistasíum

Eggjahvítukökur

Pólynesíur – 1. sæti í smákökusamkeppni

Snjódrífur með pistasíuhnetum – 2.sætið í smákökusamkeppni Kornax 2016

Súkkulaðihúðaðar jólasmákökur með pekanhnetum

Vinsælustu jólasmákökuuppskriftirnar

Súkkulaði- og hnetugóðgæti

Marengsskál með karamellusósu

Stollen brauð – jólabrauðið fræga

Ber í rommi

Peruterta, þessi gamla góða

Pekanhafrakökur

Draumaterta – algjörlega dásamlega góð

Portóbellósveppir í smjördeigi

Möndlu- og eplaterta

Hátíðlegur chiabúðingur

Ávaxtakaka prestsfrúarinnar

Súkkulaðikökusnittur

Piparkökur frá Anne Sofie von Otter

Appelsínunipplur – verðlaunakökur

Frk. Appelsína

Ljúffengar sultukökur

Steinakökur – 1. sæti í smákökusamkeppni Kornax 2015

Pipplingar – 2. sætið í smákökusamkeppni

Heslihnetukaramellukökur – 3.sæti í smákökusamkeppni

Jólasmákökubaksturinn

Rice krispies múffur

Bounty terta – eiginlega alveg sjúklega góð

Kókosbolludraumur – alveg hreint sjúklega gott

Súkkulaðiterta með viðhöfn

Nýjast á vefnum

Kryddbrauð

Bakstur
Kryddbrauð Það er eitthvað notalegt við kryddbrauð, bæði ilmurinn af nýbökuðu brauðinu og þetta ljúffenga kryddbragð. -- KRYDDBRAUÐ -- BRAUÐ -- KAFFIMEÐLÆTI -- . Kryddbrauð 4 dl haframjöl 3 dl...
Lesa meira

Lime ostakaka Soffíu

Eftirréttir
Lime ostakaka Soffíu Soffía Jóhanna Gestsdóttir hafði samband og bauðst til að halda kaffiboð fyrir matarbloggið sem ég þáði með mikilli ánægju. Hún vildi sýna...
Lesa meira

Blind restaurant í Portó

Veitinga- og kaffihús
Blind restaurant í Portó Við systkinin fórum með mömmu til Portó í Portúgal – borg sem er alveg ótrúleg í alla staði. Einn af þeim...
Lesa meira

Palermo – matarborgin á Sikiley

Veitinga- og kaffihús
Palermo - matarborgin á Sikiley Það kemur kannski ekki á óvart að við höfum kolfallið fyrir matnum í Palermó – þvílíkur veisluheimur! Maturinn er ekki...
Lesa meira

Albert eldar er uppskrifta- og upplýsingavefur Alberts Eiríkssonar. Hann fór fyrst í loftið 15. febrúar 2012 og hefur síðan þá notið mikilla vinsælda.

Albert eldar is run by renowned icelandic chef and culinary enthusiast Albert Eiriksson. The website was launched in 2012 and has since then been very popular in Iceland.

Vinsælt efni / Popular posts

Vöfflur – klassísk uppskrift úr bókinni Við matreiðum

Svangi Mexíkaninn – besti brauðrétturinn

Kryddbrauð mömmu

Peruterta, þessi gamla góða

Rabarbarapæ Alberts

Hjónabandssæla

Heill kjúklingur í ofni

Fiskur í ofni – hér eru allra bestu uppskriftirnar

Vinsælir flokkar / Popular categories