Döðlustykki – bragðgóður og mjúkur heilsubiti

Döðlustykki

Með kaffinu í eftirminnilegri heimsókn í Menningarhúsið Berg á Dalvík fengum við döðlustykki með kaffinu hjá heiðurshjónunum Grétu og Júlla. Óskaplega bragðgóður og mjúkur heilsubiti.

.

— DALVÍK — DÖÐLUR — HEILSU… — JÚLLI JÚLL —

.

Döðlustykki

1,5 b smátt skornar döðlur
1,5 b kókosmjöl
1, 5 b dökkt súkkulaði, saxað gróft
1 b hrásykur
5 msk spelt
1, 5 tsk lyftiduft
1,5 msk vanilludropar
1/2 tsk salt
5 msk vatn
3 egg

Blandið öllu saman, látið bíða í 30 mín við stofuhita. Bakið á ofnplötu við 150°C í c.a 40 mín. Látið kólna og skorið í litla bita.

.

— DALVÍK — DÖÐLUR — HEILSU… — JÚLLI JÚLL —

–DÖÐLUBITI, BRAGÐGÓÐUR MJÚKUR HEILSUBITI —

.