Skonsubrauðterta – þessi gamla góða

Skonsubrauðterta, Skonsubrauðterta Jóna Björg jónsdóttir Steinunn björg ELÍSDÓTTIR Eygló aðalsteinsdóttir Dagný ELÍSDÓTTIR , Elsa sigrún elísdóttir Berglind ósk agnarsdóttir og Guðný elísdóttir þessi gamla góða brauðterta, salat, saumaklúbbur, klúbbaréttur, Fáskrúðsfjörður, Franskir dagar, blað franskra daga skonsur baunasalat ítalskt salat skonsa auðvelt kaffimeðlæti brauðtertur
Skonsubrauðterta – þessi gamla góða

Skonsubrauðterta

Í mínu ungdæmi voru brauðtertur einfaldlega skonsubrauðtertur, það var svo ekki fyrr en seinna að ég sá að til voru aðrar útgáfur. Þegar ég sé skonsubrauðtertur fer um mig notaleg sælutilfinning. Skrautið á brauðtertunum skiptir miklu máli, alveg jafnmiklu máli og brauðmetið og salatið

— SAUMAKLÚBBARBRAUÐTERTURFÁSKRÚÐSFJÖRÐURBRAUÐRÉTTIR

.

Skonsubrauðterta

3 egg

1⁄3 bolli sykur

3 bollar hveiti

3 tsk. lyftiduft

1 tsk. salt

mjólk eftir þörfum

Aðskiljið eggin, þeytið eggjahvíturnar vel. Þeytið síðan saman eggjarauður, sykur, salt og 2 dl mjólk. Hrærið hveiti og lyftidufti saman við. Bætið mjólk í eftir þörfum. Setjið að síðustu þeyttar eggjahvítur út í deigið og hrærið varlega saman. Bakið á pönnu, t.d. pönnukökupönnu. Það er svo smekkur hvers og eins hve þykkar kökurnar eiga að vera.

Setjið salat á kökurnar, t.d. rækju-, bauna- eða túnfisksalat og skreytið með grænmeti og ávöxtum. Um að gera að nota hugmyndaflugið.

Uppskriftin birtist í blaði FRANSKRA DAGA fyrir nokkrum árum þar sem þessar hressu Fáskrúðsfjarðarkonur slógu upp kaffiboði

— SAUMAKLÚBBARBRAUÐTERTURFÁSKRÚÐSFJÖRÐURBRAUÐRÉTTIR

Frá vinstri: Jóna Björg, Steinunn, Eygló, Dagný, Elsa, Berglind og Guðný

.

— SAUMAKLÚBBARBRAUÐTERTURFÁSKRÚÐSFJÖRÐURBRAUÐRÉTTIR

SKONSUBRAUÐTERTAN

.

Auglýsing

Meira úr sama flokki

Pastasalat með gúrkum og tómötum

Pastasalat með gúrkum og tómötum. Þessi árstími er ekki hvað síst góður fyrir allt það góða og holla grænmeti sem hefur sprottið vel í góðri tíð undanfarinna vikna. Góð olía er mikilvæg fyrir líkamann. Gott er að eiga nokkrar tegundir af góðum vönduðum olíum og nota til skiptis. Já og svo er fitan í avókadóinu mjög holl

Ilmvatn er dásamlegt í hófi en alls ekki í óhófi

Ilmvötn eru bæði herra- og dömuilmir. Við nútímafólkið erum lyktarviðkvæmari en kynslóðin á undan okkur. Víða í kringum okkur er fólk sem sparar ekki við sig ilmvatnið, Oftast tökum við ekki eftir slíku, ekki fyrr en ilmurinn fer að pirra okkur. Hver á ekki minningu um gamla frænku sem spreyjaði sig hátt og lágt áður en hún fór á mannamót eða þá karlmennina sem notuðu aðeins of mikið af Old Spice.