Auglýsing
Berta Dröfn ómarsdóttir með Keto Pavlovuna pavlova skyr skyrterta ísey skyr bláber pekan
Berta Dröfn sker Keto Pavlovuna

Keto Pavlova. Berta Dröfn kallar ekki allt ömmu sína. Hún hristi þessa undurgóðu pavlovu fram úr erminni á öðrum degi á ketó mataræði. Þessi uppskrift var algjör tilraunastarfsemi en útkoman kom skemmtilega á óvart. Líklegt er að pavlovan verði oft með kaffinu í þessu átaki.

BERTA DRÖFNKETÓPAVLOVURSKYR

Keto Pavlova

Botn:
2 eggjahvítur
50 gr. sukrin gold
1 tsk lyfitduft

Þeyta vel og lengi.
Sett á bökunarpappír inní ofn: 130°C í klst

Krem:
1/4 l rjómi
200 gr. ísey skyr stracciatella
1/2 msk vanillu nectar próteinduft

Léttþeytið rjómann og bætið skyri og próteindufti við. Berta útbjó kremið á meðan botninn var í ofninum. „Ég lét það þykkjast í ísskápnum í ca klst áður en ég setti kremið á botninn.“

Ofan á:
Nokkur bláber
Handfylli af pekanhnetum
Salty caramel sykurlaus sósa yfir kökuna.

Berta Dröfn með Keto Pavlovuna

.

KETO PAVLOVA —

.

Auglýsing