Matur & drykkur

09/11/2025

Auglýsing

Matur og drykkur Matur og drykkur veitingastaðurMatur og drykkur Grandi Matur og drykkur Reykjavík Veitingastaðurinn Matur og drykkur Matur og drykkur Michelin Matur og drykkur matseðill Matur og drykkur jólamatseðill Matur og drykkur 10 rétta matseðill Matur og drykkur umsögn Matur og drykkur reynsla Matur og drykkur bókun Bestu veitingastaðir í Reykjavík Michelin meðmæli á Íslandi Íslenskur fínn matur Hefðbundinn íslenskur matur með nútímalegu ívafi Íslensk matarhefð og nýsköpun 🔹 Leitarorð tengd uppruna og tengingu við bókina Matur og drykkur eftir Helgu Sigurðardóttur Helga Sigurðardóttir Matur og drykkur bók Veitingastaður nefndur eftir bók Íslensk matarhefð bók og veitingastaður Eldhús hefðanna Nostalgía í íslenskum mat Íslenskur heimilismatur endurnýjaður Notalegur veitingastaður í Reykjavík Góður hljóðvist á veitingastað Alúðleg þjónusta á veitingastað Vinalegt starfsfólk Veitingastaður með góðri þjónustu Fine dining á Íslandi Matur með sál Veitingastaður með íslenskum brag „Hefðbundinn íslenskur matur með nútímalegu ívafi“ „Veitingastaðurinn Matur og drykkur býður upp á nostalgíuferð í bragðheima fortíðar“ „Michelin meðmæli staðfesta gæði og fagmennsku“ „Þar sem íslenskur matur fær nýtt snúning“ „Staður þar sem þögn og mmmm fylgja hverjum bita“ „Þjónusta með hlýju og alúð í hjarta Reykjavíkur“ „Tíu rétta matseðill sem tekur þig í bragðferð um Ísland“ „Fullkominn staður til að gera vel við sig“ „Frábær stemning og smekklega endurgerð íslenskra hefða“ Tíu rétta matseðill Smáréttir / antipasti Focaccia í repjuolíu Tvíreykt lamb Piparrótarrjómi Skötuselslifur og dill Skeggþang ferskostur Grásleppuhrogn Furusveppa consommé Grjótkrabbi og silungahrogn Krabbasoð með lemongrassi Þorskur í rúgbrauðsraspi Reykt smjör Plokkfiskur á nýjan hátt Lambahjörtu með malti og söltum Lambakjöt og krækiberjasúrmjólk Sagógrjónagrautur með bláberjum og blóðbergi Gulrótakaka með túnfífli og ís Helga Haraldsdóttir sjeff Helga Haraldsdóttir Matur og drykkur Sam þjónn Michelin útsendarar Rekstrastjóri Matar og drykkjar Galdrakona í eldhúsinu Matur og drykkur umsögn Google Matur og drykkur Local Guide Matarupplifun á Granda Veitingastaður með íslenskum réttum Hvar á að borða á Granda Fínn matur í Reykjavík með íslenskum hráefnum Veitingastaður með plokkfisk í nýrri útfærslu helga haraldsdóttir Veitingastaður með íslenskum réttum í nútímalegum stíl — Helga og Albert á Mat og drykk. Á veggnum fyrir aftan þau er mynd af Helgu Sigurðardóttur sem segja má að sé verndarengillinn og nafnið á staðnum frá henni komið.

Matur & drykkur

Matur og drykkur eftir Helgu Sigurðardóttur hefur verið ein helsta uppflettibók heimilisins þegar um er að ræða hefðbundinn íslenskan mat, en veitingastaðurinn Matur og drykkur í saltfiskverkunarhúsinu úti á Granda er einmitt nefndur eftir þessari öndvegisbók og býður upp á nostalgíuferðir, þar sem íslenskur hefðbundinn matur fær alveg nýjan snúning eða „twist“ eins og það heitir víst á úttlensku. Sjeffinn hún Helga Haraldsdóttir rekstrastjóri er alger galdrakona í eldhúsinu, meira að segja svo að Michelin útsendararnir gáfu staðnum meðmæli sín í ár.

Staðurinn er notalegur, hljóðvistin góð og ekkert skrýtið þó að staðurinn fyllist af fólki, enda er margt yndislegt starfsfólk og Sam þjónaði okkur af mikilli alúð. Við byrjuðum á kokteilum og mokteilum og skelltum okkur svo í 10 rétta matseðil, sem er boðið upp á í vetur, en jólamatseðillinn fær þó sitt pláss í desember. Skemmst er frá því að segja að hver rétturinn á fætur á öðrum byrjaði með þögn og svo var stunið mmmm, maturinn var ekki aðeins veisla fyrir bragðlaukana heldur var hann einstaklega fagur á að líta. Já, það er vel hægt að mæla með Mat og drykk ef við viljum gera reglulega vel við okkur.

Auglýsing

Þjónarnir á Mat & drykk fá sérstakt hrós fyrir að spyrja ekki í tíma og ótíma hvernig maturinn bragðist eða hvort allt sé í lagi.

— MATUR OG DRYKKUR — VEITINGAHÚS – ARNDÍS BJÖRK — HELGA SIGURÐAR —