Túnfisksalat með ólífum
Þó gamla góða túnfisksalatið sé fínt getur maður orðið örlítið þreyttur á því. Elísa frænka mín sendi þessa uppskrift sem hún hannaði með aðstoð tengdamóður sinnar. Sólþurrkaðir tómatar, ólífur og kapers á vel saman með túnfiskinum. Takk fyrir góða uppskrift.
— TÚNFISKUR — SALÖT — TÚNFISKSALÖT —
.
Túnfisksalat með ólífum
2 dósir túnfiskur
1 dl mæjónes
1 dl sýrður rjómi
1 lítill laukur smátt skorinn
3 msk sólþurrkaðir tómatar í olíu smátt skornir
3 msk olía af sólþurrkuðum tómötunum
3 msk grænar ólífur smátt skornar
1-2 tsk kapers smátt skornir.
Hellið vatninu/olíunni af túnfiskinum. Setjið allt í skál og blandið vel saman.
–
— TÚNFISKUR — SALÖT — TÚNFISKSALÖT —
–
