Haframjölskaka

Haframjölskaka HAFRAMJÖLSKÖKUR Sætabrauðsdrengirnir Siglufjörður Hlöðver siglufjarðarkirkja Viðar, Hlöðvar, Halldór, Silla, Gissur, Siggi og Bergþór
Haframjölskaka

Haframjölskaka

Sú skemmtilega hefð hefur skapast hjá Sætabrauðsdrengjunum að mæður þeirra bjóða í kaffi. Móðir Hlöðvers bauð í kaffi þegar haldin var söngskemmtun í Siglufjarðarkirkju. Mjúk og góð kaka sem rann ljúflega niður.

SIGLUFJÖRÐURHAFRAMJÖLSKÖKURSÆTABRAUÐSDRENGIRNIR

.

Haframjölskaka Viðar hlöðver halldór gissur Sigurður Bergþór
Viðar, Hlöðvar, Halldór, Silla, Gissur, Siggi og Bergþór

Haframjölskaka

250 g smjörlíki, lint

150 g sykur

150 g haframjöl

200 g hveiti

1 tsk natron

1 b súrmjólk

1/2 tsk salt

rabarbarasulta

Hrærið öllu saman, ath að deigið á að vera þykkt. Útbúið tvo botna og bakið þá í um 25 mín við 200° Leggjið botnana saman með rabarbarasultu á milli

Auglýsing

Meira úr sama flokki

Vöfflur – klassísk uppskrift úr bókinni Við matreiðum

Vöfflur. Fátt er dásamlegra en ilmur af nýbökuðum vöfflum. Það er einhver óútskýrð hlýja sem fylgir þeim. Hér er uppskrif úr hinni ágætu bók Við matreiðum, bók sem ég eignaðist fyrir 35 árum og fletti reglulega upp í. Við matreiðum er hin fínasta bók, hún kom fyrst út árið 1976 og nýlega kom sjötta útgáfan út.

Peruterta, þessi gamla góða

20160830_152036

Peruterta. Í minningunni voru perutertur í öllum barnaafmælum og flestum fermingarveislum í mínu ungdæmi. Botnarnar voru mjúkir og gegnblautir. Þegar ég sá á fasbókinni að Borghildur Jóna var að baka eina slíka fyrir afmæli sonar síns, fékk ég fortíðarþráhyggjukast og bað hana um mynd og uppskrift. Ég bara stóðst ekki mátið.

Hjónabandssæla

Hjónabandssæla

Mjúk og góð hjónabandssæla er góð með kaffinu. Stundum verða hjónabandssælur seigar, kannski vegna þess að þær eru bakaðar of lengi. En eflaust líkar einhverjum að hafa þær seigar.