Hvers vegna má ekki hafa hendur uppi á borði?

0
Auglýsing
Hvers vegna má ekki hafa hendur uppi á borði? , Borðsiðir, kurteisi, mannasiðir, ekki hafa hendur uppi á borði? borðsiðir borðsiðir á veitingastöðum góðir borðsiðir kurteisi við borð hegðun við matarborð siðir og venjur við borð hendur uppi á borði má hafa hendur uppi á borði hvers vegna má ekki hafa hendur uppi á borði borðsiðir í æsku reglur við matarborð borðsiðir barna borðsiðir fullorðinna borðsiðir á veitingahúsum borðhald á veitingastöðum samskipti við þjóna kurteisi við þjóna hvernig á að haga sér á veitingastað hvað má og má ekki gera á veitingastað borðsiðir á Íslandi íslenskir borðsiðir borðsiðir og hefðir hefðir við borðhald borðsiðir í Evrópu borðsiðir í formlegu boði borðsiðir í óformlegu boði borðsiðir í kvöldverðarboði hvernig á að borða á veitingastað hvað segja borðsiðir um kurteisi algengar borðsíðareglur siðvenjur í matarmenningu matarmenning og borðsiðir matarvenjur og siðir borðsiðir og þjónusta fagmennska í þjónustu framreiðsla á veitingastöðum
Hvers vegna má ekki hafa hendur uppi á borði?

Hvers vegna má ekki hafa hendur uppi á borði?

Hver kannast ekki við að hafa heyrt í æsku: „Hendurnar niður af borðinu!“
En hvers vegna er þessi regla til – og á hún enn við?

Ein helsta ástæðan er einfaldlega þægindi og fagmennska í þjónustu. Þegar við höfum ekki handleggina uppi á borðinu eiga þjónar auðveldara með að bera fram og taka af, án þess að þurfa að vefja sig fram hjá gestunum. Það skapar meiri ró og flæði við borðið.

Auglýsing

Á veitingastöðum er borðhald oft lagt upp samkvæmt ákveðnum reglum og hefðum. Með því að láta borðbúnaðinn vera á sínum stað – ekki færa diska frá okkur að máltíð lokinni og ekki hnika glösum til – sýnum við bæði þjóninum og samverkamönnum okkar kurteisi. Þjónarnir vita hvar þeir eiga von á hlutunum og geta sinnt störfum sínum áreynslulaust.

Þessar reglur eru því ekki hugsaðar til að setja okkur skorður, heldur til að gera máltíðina notalegri fyrir alla við borðið. Smáatriðin skipta máli – og oft gera þau góðan borðsið bæði fallegan og afslappaðan.

— BORÐSIÐIR —  VEITINGAHÚS –

.

Höfum olnbogana ekki uppi á borði, þannig kemst sá sem þjónar ekki að til að hella í glös eða taka diska. Silla Páls
Höfum olnbogana ekki uppi á borði, þannig kemst sá sem þjónar ekki að til að hella í glös eða taka diska.
Hvers vegna má ekki hafa hendur uppi á borði?
Hvers vegna má ekki hafa hendur uppi á borði? Ljósmyndir: Silla Páls

— BORÐSIÐIR —  VEITINGAHÚS –

.

Fyrri færslaUppþvottavélar – nokkur tandurhrein atriði
Næsta færslaDjöflaegg