Marineraður fiskur Diddúar
Vó hvað þessi réttur er spennandi og passar vel á hlaðborð eða sem forréttur. Hentar þeim sem eru í tímahraki, fínt að útbúa réttinn daginn áður. Hér er uppskriftin eins og söngdrottningin sendi hana 🙂
— DIDDÚ — FISKRÉTTIR —
.
Marineraður fiskur
Vænt ýsuflak (skorið í þunna bita)
Safi úr sítrónum og lime (það magn að drekki fiskinum)
Slatti af ólífuolíu
Slatti af rósapipar
Slatti af kapers
Slatti af ólífum (skornar þunnt)
Slatti af niðurrifnu fersku dilli
Setjið allt saman og látið marinerast í skál í ísskáp yfir nótt.
.
