Peruterta, þessi gamla góða

3
Auglýsing
Peruterta, svampbotnar, bogga jóna stöðvarfjörður niðursoðnar perur kaka terta perukaka Borghildur Jóna svampbotn terta kaka kaffimeðlæti ávextir í dósperuterta peruterta uppskrift gömul peruterta gamaldags peruterta peruterta með súkkulaðikremi peruterta með niðursoðnum perum peruterta með súkkulaðirjóma klassísk peruterta hefðbundin peruterta íslensk peruterta peruterta í barnaafmæli peruterta í fermingarveislu peruterta frá níunda áratugnum nostalgísk peruterta gamlar tertuuppskriftir retro tertur íslenskar veislutertur tertauppskrift frá Stöðvarfirði Borghildur Jóna peruterta peruterta án lyftidufts peruterta með lyftidufti peruterta 22–24 cm form peruterta 200 gráður peruterta sem bleytt er með perusafa mjúkir tertubotnar gegndreyptir tertubotnar tertubotnar með kartöflumjöli tertubotnar án smjörs svampbotnar með kartöflumjöli svampterta með perum eggja- og sykurþeyttur botn botnar með hveiti og kartöflumjöli súkkulaðikrem með eggjarauðum súkkulaðirjómi súkkulaðikrem með bræddu súkkulaði krem með flórsykri og eggjarauðum rjómakrem með súkkulaði klassískt súkkulaðikrem á tertu perur og súkkulaði terta peruterta með rjóma peruterta með þeyttum rjóma á hliðum peruterta skreytt með sprautupoka peruterta á tertudisk peruterta með hálfum perum ofan á niðursuðuperur í tertu hvernig á að baka perutertu hvernig á að gera súkkulaðirjóma hversu lengi á að baka tertubotna peruterta fyrir afmæli peruterta fyrir fermingu veisluterta með perum tertauppskrift fyrir 8–10 manns klassísk íslensk afmælis­terta peruterta eins og mamma gerði peruterta úr bernsku gömul uppskrift að perutertu peruterta sem vekur fortíðarþrá íslensk heimilis­bakstur heimabökuð peruterta einföld peruterta fljótleg tertauppskrift peruterta án smjörkrem peruterta með rjómakremi peruterta með súkkulaði og perum samsetning á tveggja laga tertu hvernig á að væta tertubotna ráð til að fá safaríka tertu tertubotnar án lyftidufts tertubotnar með 4 eggjum peruterta með 5 eggjarauðum í kremi peruterta með 4 dl rjóma peruterta með bræddu suðusúkkulaði barnæsku uppskrift að perutertu retro íslensk tertumenning peruterta í veisluborð peruterta á kaffiborð klassísk kaffiterta íslenskt veisluborð með perutertu gamaldags rjómaterta peruterta sem alltaf klárast fyrst
Peruterta, þessi gamla góða

Peruterta, þessi gamla góða

Einhvern veginn finnst mér eins og perutertur hafi verið í öllum barnaafmælum og flestum fermingarveislum í mínu ungdæmi. Botnarnar voru mjúkir og gegnblautir. Þegar ég sá á fasbókinni að Borghildur Jóna var að baka eina slíka fyrir afmæli sonar síns, fékk ég fortíðarþráhyggjukast og bað hana um mynd og uppskrift. Ég bara stóðst ekki mátið.

„Það er ekki lyftiduft í uppskriftinni minni en það má örugglega bæta við 1 tsk ef fólk vill.” segir bökunarkonan Borghildur Jóna á Stöðvarfirði.

Auglýsing

🍐

— TERTUR — PERUR — ÍSLENSKT — PERUTERTUR — FASBÓK — STÖÐVARFJÖRÐUR — DÍSUDRAUMUR —

🍐

Peruterta

Botnarnir

4 stk. egg
140 g sykur (tæplega bolli)
60 g hveiti (1/2 bolli)
40 g kartöflumjöl (3 msk)
1/2 tsk salt

Súkkulaðikrem

5 eggjarauður
5 msk. flórsykur
100 g súkkulaði, brætt
4 dl. rjómi
1 stór dós niðursoðnar perur.

Botnar: Þeytið saman egg og sykur. Bætið við hveiti og kartöflumjöli og bakið í tveimur formum 22-24 cm í 10 mín við 200°C.

Krem: Þeytið vel saman eggjarauður og flórsykur, bætið súkkulaðinu varlega saman við, stífþeytið rjómann og setjið varlega saman við.

Setjið annan botninn á tertudisk, vætið vel í honum með safanum, setjið helminginn af súkkulaðirjómanum á og nokkrar perur skornar í helminga, hinn botninn yfir, vætið með safanum.
Dreifið úr restinni af súkkulaðirjómanum yfir og raðið perunum á.
Sprautið þeyttum rjóma á hliðarnar og ofan á að vild.

— UPPSKRIFTIN Á ENSKU —

.

Peruterta

🍐 🍐

— TERTUR — PERUR — ÍSLENSKT — PERUTERTUR — FASBÓK — STÖÐVARFJÖRÐUR — DÍSUDRAUMUR —

— PERUTERTAN GÓÐA —

🍐 🍐

Fyrri færslaHvernig bragðast maturinn? Er ekki allt í lagi hjá ykkur?
Næsta færslaMígreni hætti með breyttu mataræði

3 athugasemdir

  1. flott uppskrift Albert nota hana javei á miðvikudaginn i brúðkauðsveislunni minni um kveldið

    kv
    Hafdis

  2. Gaman ad thessu:-) Eg myndi vilja geyma peru tertu upskriftina, takk fyrir mig:-)

  3. mmm þessi er alltaf góð.
    Ég hef stundum gert hana, en þá með banana-smjörkremi á milli botna.

Comments are closed.