Heitur brauðréttur – einn sá allra besti

Heitur brauðréttur - einn sá allra besti jóna lára sveinbjörnsdóttir ísafjörður kvennakór ísafjarðar einfaldur góður fljótlegur heitur réttur brauðréttir brauðréttur
Heitur brauðréttur – einn sá allra besti

Heitur brauðréttur – einn sá allra besti

„Ég fékk einn allra besta heita brauðrétt sem ég hef smakkað, þú verður að birta uppskriftina,” sagði Bergþór um heitan brauðrétt sem Jóna Lára Sveinbjörnsdóttir kom með í kvennakórspartí. Heitir brauðréttir hafa verið með vinsælustu saumaklúbbsréttum um árabil, en galdurinn við þennan gætu verið ómissandi kasjúhneturnar. Þegar þær ristast gerast einhverjir töfrar. Alla vega er hann mjög ljúffengur. Eins og við var að búast tók Jóna Lára vel í að útbúa réttinn sem að grunni til er af síðunni ÓlöfHummus og er þar vegan.

 

JÓNA LÁRAHEITIR RÉTTIRKVENNAKÓRINNÍSAFJÖRÐURBERGÞÓR —

.

Jóna Lára tínir jurtir í náttúrinni og þurrkar. Úr þessu gerir hún hina og þessa heilsubætandi drykki. Hún bauð upp á brenninetludrykk, vallhumal-brenninetlu-seyði og hamp-seyði. Allt svo hressandi.

Heitur brauðréttur – einn sá allra besti

7 brauðsneiðar
5-6 sveppir, í sneiðum
1 dós aspas
7 msk mæjónes
1 lúka ferskt spínat
salt og pipar
1 1/2 dl kasjúhnetur
Rifinn ostur

Skerið niður brauðsneiðar í litla teninga og dreifið í eldfast mót.
Hellið aspasvökvanum jafnt yfir brauðið.
Blandið saman mæjónesi, spínati, sveppunum og aspasinum í skál. Saltið og piprið.
Dreifið osti yfir og kasjúhnetum
Bakið í ofni á 160° C í rúmlega 20 mín.

Jóna Lára Sveinbjörnsdóttir fær sér af brauðréttinum góða

JÓNA LÁRAHEITIR RÉTTIRKVENNAKÓRINNÍSAFJÖRÐUR

.

Auglýsing

Meira úr sama flokki

Ofnbakaður heill hvítlaukur – mjúkur og sætur

Ofnbakaður heill hvítlaukur - mjúkur og sætur. Í hinni stórfínu búð Matarbúri Kaju á Óðinsgötu fæst heill lífrænt ræktaður hvítlaukur (reyndar er allt grænmetið þar lífrænt ræktað). Hvítlaukur er sko ekki sama og hvítlaukur. Hvítlaukur bakaður í ofni verður sætur og mjög mjúkur. Hann má svo nota að vild í alla þá rétti sem hvítlaukur er góður í.

Fyrri færsla
Næsta færsla