Agnieszka Szafran og Valur Andersen buðu okkur í pólskan veislumat
Agnieszka er búin að vera á Íslandi í sextán ár og hefur náð undragóðu valdi á íslensku. Aðspurð segir hún að íslenska lambakjötið sé miklu betra en það pólska. Pólverjar borða aðallega svínakjöt og svo kartöflur stór hluti hverrar máltíðar.
Agnieszka Szafran i Valur Andersen zaprosili nas na polski bankiet. Agnieszka jest na Islandii od szesnastu lat i opanowała język islandzki. Zapytana mówi, że islandzka jagnięcina jest znacznie lepsza niż polska. Polacy jedzą wieprzowinę i ziemniaki dużą część każdego posiłku.
🇵🇱
— PÓLLAND — KJÚKLINGUR — LAMBAKJÖT — KARTÖFLUR — KARTÖFLUMÚS —
🇵🇱
Skerið kjúklingabringur í tvennt, raðið ostsneið á, smjörklípu og salti. Rúllið upp og steikið í olíu á pönnu.
Devolaje -Piersi z kurczaka przekrojone no pol przyprawic sola í pieprzem wlozyc kawalek séra zoltego í masla zwinac w rulonik. Roztrzepac 2 jajka z przyprawami obtoczyc w jajku oraz bulce tartej .Smazyc na glebokim oleju.
Salat – Kínakál, epli, blaðlaukur, mæjónes, sýrður rjómi og smá sykur.
Salat-SUROWKA.Kapusta pekinka jablko pora majones smietana kwasna troszke cukru wszytko razem wymieszac do smaku.
Hrærið sundur tvö egg, kryddið með saltið og pipar. Veltið kjúklingabitum upp úr, síðan upp úr raspi og djúpsteikið – rólega. Látið kólna og skerið niður.
Kryddið svínakjöt, steikið á pönnu og síðan í potti þangað til það er orðið mjúkt. Skerið niður og látið kólna.
Sjóðið strengjabaunir í vatni með smá salti í 20 mín.
Ristið möndlur á pönnu.
Blandið öllu saman. Berið fram með kartöflumús og rauðkáli.
Svina kjöt-Mieso gulaszowe przyprawione do smaku podsmazone na patelni do bradzowosci. Dusic mieso do miekkosci.Fasolka szparagowa ugotowana.Platki migdalow podrumienione na patelni bez zadnego oleju .Wszystko razem wymieszac doprawic sola do smaku .Kartöflur-Kartofle ugotowac po odcedzeniu dodac troche masla í wymieszac razem.
🇵🇱
— PÓLLAND — KJÚKLINGUR — LAMBAKJÖT — KARTÖFLUR — KARTÖFLUMÚS —
🇵🇱
