Steiktir maísklattar
Maísklattarnir eru skemmtilega ljúffengir og koma svo sannarlega á óvart. Bestir eru klattarnir volgir, taka þá með höndunum og dýfa í sósuna. Ég get lofað ykkur að þeir munu koma verulega á óvart.
💛
— KLATTAR — MAÍS — VEGAN — GRÆNMETI —
.
Steiktir maísklattar
1/2 ds maís
1/2 b hveiti
1 egg
1/4 b vatn
1 tsk lyftiduft
1 msk ólífuolía
1 paprika
1 dl saxaður graslaukur (eða blaðlaukur)
steinselja
salt og pipar
Olía til steikingar
Blandið saman hveiti, eggi, vatni, lyftidufti, olíu, papriku, lauk, steinselju, salti og pipar og blandið vel saman.
Setjið loks maísinn saman við.
Steikið litla klatta í olíu á pönnu.
Sósan:
1 dl mæjónes
1-2 tsk Dijon sinnep
Blandið vel saman.
.
— KLATTAR — MAÍS — VEGAN — GRÆNMETI —
💛
