Eggjalausar lummur
Dásamlegt að fá nýsteiktar lummur á sunnudagsmorgni, já eða bara með síðdegiskaffinu. Þessar eru eggjalausar, í staðinn fyrir egg eru hörfræ.
.
— LUMMUR — PÖNNUKÖKUR — VÖFFLUR — EGGJALAUS… —
.
Eggjalausar lummur
2 b heilhveiti
2 b sojamjólk (eða rúmlega)
1 tsk vanilla
3 msk olía
1 msk eplaedik
2 msk möluð hörfræ
¾ tsk salt
2-3 tsk lyftiduft (eftir smekk)
2 msk brúnn sykur
Blandið öllu saman og steikið á pönnu, ekki við of háan hita.
.