Eggjalausar lummur
Dásamlegt að fá nýsteiktar lummur á sunnudagsmorgni, já eða bara með síðdegiskaffinu. Þessar eru eggjalausar, í staðinn fyrir egg eru hörfræ.
.
Auglýsing
— LUMMUR — PÖNNUKÖKUR — VÖFFLUR — EGGJALAUS… —
.
Eggjalausar lummur
2 b heilhveiti
2 b sojamjólk (eða rúmlega)
1 tsk vanilla
3 msk olía
1 msk eplaedik
2 msk möluð hörfræ
¾ tsk salt
2-3 tsk lyftiduft (eftir smekk)
2 msk brúnn sykur
Blandið öllu saman og steikið á pönnu, ekki við of háan hita.
.
Takk fyrir að deila þessari uppskrift Albert 🙂 Það er einn í fjölskyldunni með eggjaofnæmi svo þessi gæti komið sér vel. Ég er með nokkrar spurningar: Hvernig vanillu væri best að nota, dugar ekki að nota dropa? Annað, hvernig er þessi brúni sykur? Ekki er þetta púðursykur? Að lokum hvernig mala ég hörfræin? Er hægt að kaupa möluð?
Sæl Svava Liv!
Sjálfur nota ég ýmist dropa eða vanillu extrakt (sjá slóð hér neðst)
Jú það er rétt, brúnn sykur er púðursykur
Best er að mala hörfræin í kraftmiklum blandara – já það er hægt að kaupa þau möluð.
Gangi þér vel
http://www.alberteldar.com/2012/03/18/vanilla-extrakt/
Comments are closed.