Skyrterta með trönuberjasultu
Það vakti athygli mína að í þessa tertu er notað hreint skyr, man ekki eftir að hafa séð það áður. En hvað um það, tertan er góð.
— SKYRTERTUR —
.
Skyrterta með trönuberjasultu
einn Snap Jack kexpakki (í appelsínugulu umbúðunum)50 g smjör (ca)
2 ds af hreinu skyri
hálfur lítri rjómi
2 msk hrásykur
trönuberjasulta.
Bræðið smjörið og myljið kexið út í og setjið í botninn.
Létt þeytið rjómann og blandið saman við skyrið ásamt hrásykri.
Setjið skyrblönduna ofan á. Þynnið sultuna lítið eitt með vatni og dreifiið henni yfir. Auðveldara að dreifa henni þannig 🙂
