Skyrterta með trönuberjasultu

Skyrterta með trönuberjasultu

Það vakti athygli mína að í þessa tertu er notað hreint skyr, man ekki eftir að hafa séð það áður. En hvað um það, tertan er góð.

— SKYRTERTUR —

.

Skyrterta með trönuberjasultu

einn Snap Jack kexpakki (í appelsínugulu umbúðunum)50 g smjör (ca)

2 ds af hreinu skyri

hálfur lítri rjómi

2 msk hrásykur

trönuberjasulta.

Bræðið smjörið og myljið kexið út í og setjið í botninn.
Létt þeytið rjómann og blandið saman við skyrið ásamt hrásykri.
Setjið skyrblönduna ofan á. Þynnið sultuna lítið eitt með vatni og dreifiið henni yfir. Auðveldara að dreifa henni þannig 🙂