Maríukaka, ekki veit ég við hvaða Maríu þessi kaka er kennd. Sjöfn kom með kökuna í síðasta síðdegiskaffi. Það er passlegt að fá sér litla sneið af þessari annars ágætu köku 🙂
Auglýsing
Maríukaka
3 egg
1 dl sykur
4 msk smjör
100 g gott dökkt súkkulaði
1 tsk salt
1 tsk vanilludropar
1 1/2 dl hveiti
ofan á kökuna:
4 msk smjör
1/2 dl púðursykur
3 msk rjómi
1 pk pecanhnetur
100 g gott dökkt súkkulaði
Þeytið vel saman egg og sykur. Bræðið súkkulaðið og smjör varlega saman og bætið þurrefnunum saman við ásamt eggjahrærunni. Bakið við 175° í 17 mín
Hitið í potti smjör, púðursykur og rjóma. Bætið hnetunum á kökuna, hellið púðursykurbráðinni yfir kökuna og bakið áfram í 17 mín.
saxið súkkulaðið og stráið því yfir kökuna þegar hún kemur úr ofninum.
Þættinum barst bréf:
Hæ, hæ ég prófaði einmitt Maríukökuna um helgina. Var aðeins fljótfær og búin að skella súkkulaði út í karmellusósuna áður en ég vissi af 😉 Mér er einhvern veginn ekki sjálfrátt nálægt súkkulaði. En mér finnst kakan dúndurgóð með rjóma
Comments are closed.