Svangi Mexíkaninn – heitur brauðréttur í ofni

Einfaldur og ostaríkur brauðréttur í ofni sem slær alltaf í gegn.

0
heitur brauðréttur í ofni með osti og nachos svangi mexíkaninn
Auglýsing
brauðréttur brauðréttir heitur brauðréttur í ofni AKUREYRI Svangi Mexíkaninn eskifjörður mexíkó herdís hulda guðmannsdóttir kjartan vilbergsson baldur hrafn sólveig brauðréttur heitur réttur í ofni dorritos mexíkóskur matursvangi mexíkaninn svangi mexíkaninn uppskrift svangi mexíkaninn brauðréttur svangi mexíkaninn albert eldar heitur brauðréttur heitur brauðréttur í ofni heitur brauðréttur uppskrift heitur brauðréttur með osti heitur brauðréttur með hakki heitur brauðréttur með pepperoni heitur brauðréttur með doritos heitur brauðréttur með nachos brauðréttur í ofni brauðréttur í ofni uppskrift brauðréttur með osti brauðréttur með hakki brauðréttur með pepperoni brauðréttur með taco kryddi brauðréttur með nachos brauðréttur með doritos brauðréttur fyrir veislu brauðréttur í saumaklúbb brauðréttur fyrir marga einfaldur brauðréttur einfaldur brauðréttur í ofni fljótlegur brauðréttur fljótlegur heitur brauðréttur mexíkóskur brauðréttur mexíkóskur heitur brauðréttur mexíkóskur réttur í ofni mexíkósk uppskrift með hakki mexíkósk uppskrift með osti mexíkóskur veisluréttur taco brauðréttur taco réttur í ofni taco uppskrift í ofni nacho réttur í ofni nachos með osti í ofni doritos réttur í ofni doritos uppskrift réttur með hakki og osti réttur með hakki í ofni réttur með pepperoni og osti ostréttur í ofni ostréttur uppskrift ostréttur með nachos ostréttur með doritos veisluréttur í ofni veisluréttur fyrir marga veisluréttur einfaldur veisluréttur sem má gera daginn áður réttur sem má undirbúa daginn áður réttur sem má frysta og hita „heitur brauðréttur í ofni“ „brauðréttur með nachos og osti“ „einfaldur veisluréttur“ „mexíkóskur brauðréttur“ kvöldmatur í ofni einfaldur kvöldmatur fyrir marga einfaldur helgarmat uppskrift helgarmat í ofni partý matur uppskrift partý matur í ofni snarl í ofni heitt snarl í ofni saumaklúbbs matur matur fyrir gesti einfaldur matur fyrir gesti í ofni matur sem slær í gegn vinsæl uppskrift á Íslandi vinsæll brauðréttur besti brauðréttur girnilegur brauðréttur ostabrak réttur ostabræðsla í ofni bráðinn ostur uppskrift stökk nachos réttur stökkur toppur brauðréttur comfort food uppskrift comfort food í ofni heimilismatur í ofni
Svangi Mexíkaninn, einn allra besti brauðrétturinn

Svangi Mexíkaninn, heitur brauðréttur í ofni

Þetta er einn allra vinsælasti brauðrétturinn á Albert eldar – og það er ekki að ástæðulausu.
„Svangi Mexíkaninn“ er heitur, ostaríkur og bragðmikill réttur sem hverfur af borðinu á augabragði.

Við smökkuðum þennan rétt fyrst hjá Herdísi frænku minni á Akureyri og hann sló strax í gegn. Síðan þá hefur hann verið fastur liður í veislum hjá okkur – og alltaf jafn vinsæll.

Auglýsing

Þetta er einfaldur heitur brauðréttur í ofni sem hentar fullkomlega í veislur, saumaklúbba eða þegar þig langar í eitthvað extra gott. Það er einfaldlega erfitt að standast góðan, heitan brauðrétt með bráðnum osti og stökkri áferð.

Góð ráð:
Best að útbúa daginn áður
Má frysta
Má sleppa pepperoni / gera mildari
Nota nachos í stað doritos

Fleira spennandi:
• Brauðréttir
• Mexíkó
• Herdís Hulda
• Akureyri
• Eskifjörður

🇲🇽

Albert, Baldur Hrafn, Bergþór, Kjartan og Herdís Hulda. Heimasætan Sólveig tók myndina

Svangi Mexíkaninn

1 stórt samlokubrauð
½ lítri matreiðslurjómi
½ grænmetis-teningur
1 mexikó ostur
½ piparostur
Ca 3 msk rjómaostur m grillaðri papriku og chili
Ca 2 msk rjómaostur
2 dl nýmjólk

100 g pepperoni
4 skinkusneiðar
1 rauð paprika
Ca 10 cm púrrulaukur
3 stórir sveppir

Rifinn ostur
Appelsínugult doritos

Uppskrift miðast við 1 stórt samlokubrauð, skerið skorpuna af – (passar í ca 2 stór eldföst mót..)
Mér finnst best að útbúa réttinn kvöldið áður en á að borða hann.
Piparostur og mexikó ostur sneiddir niður(eða rifnir)
Matreiðslurjómi hitaður ásamt grænmetisteningi. Ostum bætt útí og hrært í þar til er orðið mjúkt. – mjólk bætt útí til að þynna(ca 2-3 dl)
Pepperoni, skinka sneitt niður. Paprika, púrrulaukur og sveppir sneitt í litla bita og geymt til hliðar.
Grænmeti steikt upp úr smá smjöri þar til mjúkt, pepperoni og skinku bætt við og steikt í smá stund í viðbót. Öllu bætt út í osta soppuna.
Heilt samlokubrauð sneitt í teninga og sett í 2-3 eldföst mót.
Soppunni skipt jafnt á milli forma og hrært aðeins í með sleikju til að blandist vel.
Rifinn ostur settur yfir og doritos mulið ofaná.
Bakað í ofni við 180°c í ca 20 mín eða þar til ostur er orðinn gullinn.

Berið fram heitan beint úr ofninum – og helst með góðum félagsskap.

Tilbrigði:
grænmetisútgáfa (sleppa kjöti)
sterkari útgáfa (jalapeño, chili)
lúxusútgáfa (meira ost, beikon)

Svangi Mexíkaninn

🇲🇽

Nota má nachos í stað doritos – sjá einnig fleiri nachos uppskriftir

Svo er hér í lokin Guacamole ídýfa – mjög góð.

🇲🇽

Fyrri færslaSteiktur saltfiskur, múffur og tertur
Næsta færslaJógúrtkökur