Eins og síðustu ár er Rabarbarabæið fræga á toppnum. Af listanum í ár má sjá að fólk er greinilega duglegt að baka.
10. Jólalegt rauðrófu- og eplasalat
Þar á eftir koma Kryddbrauð mömmu, soðið rauðkál, Raspterta, Brauðtertudrottningin Ásdís, kaldur brauðréttur, Hildur Eir og Heimir útbjuggu fiskisúpu og heilsuköku
Hér að neðan má sjá topp tíu lista síðustu ára
Gleðilegt nýtt ár kæru vinir og takk fyrir samfylgdina á árinu.
Spínatmauk á brauði.
Þessi réttur er með indversku ívafi, en palak paneer er spínatmauk með heimatilbúnum osti. Hér er hann frekar mildur fyrir íslenskan smekk, en það er um að gera að hrúga meira chili og meiri hvítlauk út í maukið, ef maður vill láta bíta svolítið í. Hægt er að gera maukið alveg vegan með því að nota steikt tofu í staðinn fyrir ostinn og kókosrjóma í staðinn fyrir rjómann.
Mjúk og góð hjónabandssæla er góð með kaffinu. Stundum verða hjónabandssælur seigar, kannski vegna þess að þær eru bakaðar of lengi. En eflaust líkar einhverjum að hafa þær seigar.
Fiskihnífur. Eini borðhnífurinn sem við höldum öðruvísi á er fiskihnífurinn, við höldum á honum eins og litlum málningarpensli. Skaftið á að liggja í greipinni milli þumals og vísifingurs.
Ásgeir Páll, útvarpsmaðurinn með kynþokkafullu röddina, hringdi og sagði mér frá tómatkókossúpu sem hann...
Albert eldar er uppskrifta- og upplýsingavefur Alberts Eiríkssonar. Hann fór fyrst í loftið 15. febrúar 2012 og hefur síðan þá notið mikilla vinsælda.
Albert eldar is run by renowned icelandic chef and culinary enthusiast Albert Eiriksson. The website was launched in 2012 and has since then been very popular in Iceland.
