Hversu lengi á að sjóða egg? Á myndinni sést vel hvernig eggin verða eftir 6, 7, 8, 9, 10, 11 og 12 mínútur. Eftir suðu er gott að kæla eggin strax með því að láta renna á þau kalt vatn.
— EGGJAKÖKUR — EGG — BÖKUR — SALÖT —
.
— HVERSU LENGI Á AÐ SJÓÐA EGG? —
.
Húsnúmera-, dyrabjöllu- og póstkassamerkingar. Hafandi borið út Morgunblaðið í fjölmörg ár opnuðust augu mín fyrir mikilvægi þess að merkja bæði hús vel með númeri og ekki síður póstkassa/bréfalúgur með nöfnum íbúanna. Víða var (og kannski er) pottur brotinn og fólkið sem ber út póst, blöð og annað finnur víst ekki á sér þegar einhver flytur út eða inn.
Þurrkuð bláber. Í þeirri ágætu bók Grænmeti og ber allt árið, sem af flestum var aldrei kölluð annað en Ber allt árið, útskýrir Helga Sigurðardóttir hvernig þurrka skuli bláber.
Bolludagsbollur. Bakarameistararnir í Sandholtsbakaríi bökuðu fyrir okkur (og fleiri) bollur dagsins. Við bræddum dökkt súkkulaði yfir...
Í þessu myndbandi er sýnt hvernig á að útbúa chiabúðing. Þar sem gaurinn talar frekar hratt þá gæuð þið þurft að horfa nokkrum sinnum á :)
Viðkvæm nýru?
Albert eldar er uppskrifta- og upplýsingavefur Alberts Eiríkssonar. Hann fór fyrst í loftið 15. febrúar 2012 og hefur síðan þá notið mikilla vinsælda.
Albert eldar is run by renowned icelandic chef and culinary enthusiast Albert Eiriksson. The website was launched in 2012 and has since then been very popular in Iceland.
