Kryddbrauðið var á boðstólnum á veisluborði Kvenfélags Gnúpverja
— KRYDDBRAUÐ — KVENFÉLÖG —
.
80 g smjör
2 dl mjólk
2 egg
200 g sykur
240 g hveiti
2 tsk matarsódi
hálf tsk kanill
hálf tsk negull
Bræðið smjörið, bætið eggjum og mjólk bætt út í, þeytið saman. Þurrefnin sett út
í, hrært rólega saman. Bakað í jólakökuformi við 175°. hita í 50 mín.
Kryddbrauðið var á veisluborði Kvenfélags Gnúpverja
Jamie’s Italian á Hótel Borg - stemning, saga, heimilislegt, notalegt, en töff.
Þau sem hafa þrautreynt réttina í bókunum hans Jamie Oliver, þekkja höfundareinkennin strax, sítrónubörkur og stökk brauðmylsna er til dæmis einkennandi, en innblásturinn er frá Sikiley, þar sem Jamie dvaldi þar þegar hann var að undirbúa Jamie’s Italy bókina. En það er auðvitað öðruvísi að láta þjóna sér á svona yndislegum stað og í góðum höndum þjónustufólksins. Þau Andrew (frá Kaliforníu hefur verið hér í 15 mánuði og er ótrúlega duglegur að tala íslensku) og Sigrún voru eins og hugur okkar.
Mexíkósúpa. Ein af þeim súpum sem ættarmótsnefndin bauð uppá var Mexíkósúpa, hún var borin fram í stórum potti....
Hvað eru margar hitaeiningar í borðvíni, freyðivíni og bjór? Fæstir velta fyrir sér hversu margar hitaeiningar eru í borðvíninu en segja má að áfengi sé hitaeiningaríkt orkuefni með lítið af næringarefnum. Fjöldi hitaeininga fer svolítið eftir vínþrúgum, vínber eru missæt eftir tegunum.
Matarboð hjá Gunnari og Helenu. Heiðurshjónin Gunnar Bjarnason og Helena Steinarsdóttir héldu matarboð og buðu nokkrum vinum sínum. Gunnar var í sveit heima í fjölmörg ár og stóð sig með stakri prýði enda hvers manns hugljúfi, vandvirkur og hörkuduglegur. Hann sér að mestu um matseldina á heimilinu en Helena bakar. Þau hjónin hafa áður komið við sögu hér, það var þegar þau bjuggu í Tyrklandi
Páskatertan 2018 - appelsínuterta með smjörkremi. Páskatertan í ár er mjúk og bragðgóð terta með appelsínusafa, appelsínuberki og Grand Marnier. Tertan minnir okkur líka á að sumarið er handan við hornið. Fersk terta með fallega gulu kremi. Hér má sjá PÁSKATERTUR síðustu ára
Albert eldar er uppskrifta- og upplýsingavefur Alberts Eiríkssonar. Hann fór fyrst í loftið 15. febrúar 2012 og hefur síðan þá notið mikilla vinsælda.
Albert eldar is run by renowned icelandic chef and culinary enthusiast Albert Eiriksson. The website was launched in 2012 and has since then been very popular in Iceland.
