Rabarbara- og sveskjusulta
Hún kom þægilega á óvart sultan sem varð til við að sjóða saman rabarbara og sveskjur. Sultan passar afar vel í hjónabandssælu og fínasta tilbreyting með lambahryggnum/lærinu.
— RABARBARASULTA — RABARBARI — SVESKJUR — HJÓNABANDSSÆLA — LAMBAHRYGGUR —
.
Rabarbara- og sveskjusulta
1 kg rabarbari
500 g sveskjur
500 g sykur
1/3 tsk salt
Hreinsið rabarbarann, skerið niður og setjið í pott. Brytjið sveskjur frekar smátt og bætið við í pottinn ásamt sykri, salti og smá vatni. Sjóðið án loks þangað til sultan er passlega dökk á litinn.
.
— RABARBARASULTA — RABARBARI — SVESKJUR — HJÓNABANDSSÆLA — LAMBAHRYGGUR —
— RABARBARA- OG SVESKJUSULTA —
.
