Ungversk kastaníuterta

Ungversk kastaníuterta ungverjaland szeged lóló Beata bea kastaníur tónlistarskóli ísafjarðar
Ungversk kastaníuterta

 Ungversk kastaníuterta

Í Szeged í Ungverjalandi bauð Lola, mamma Beötu, okkur heim. Meðal góðra veitinga hjá henni var þessi kastaníuterta.

UNGVERJALANDKASTANÍUHNETURTERTURBEATA

.

Albert og Lola

Ungversk kastaníuterta

5 egg
4 msk sykur
1 pk (250 g) kastaníumauk*
2-3 msk hveiti
4 msk vatn

Hrærið mjög vel saman eggjarauður og sykur. Bætið kastanníumauki, hveiti og vatni saman við. Stífþeytið eggjahvíturnar og blandið saman við.
Bakið í 25 mín við 170°C

Krem
250 g smjör
1 pk (250g) kastaníumauk
1-2 pk vanillusykur
Þeytið smjör og bætið við kastaníumauk og vanillusykur.

Súkkulaðikrem
150 g sykur
5 msk vatn
2 msk kakó
100 g smjör

*Það er ekki víst að kastaníumauk fáist á Íslandi. Ef svo er megið þið gjarnan láta vita.

.

Uppskriftin með rithönd Lolu
Blómvöndur, íslenski og ungversku fánarnir á kaffiborðinu
Starfsfólk og makar í Tónlistarskóla Ísafjarðar í garðinum hjá Lolu

UNGVERJALANDKASTANÍUHNETURTERTURBEATA

.

Auglýsing

Meira úr sama flokki

Eggjakaka tenórsins

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Eggjakaka tenórsinns.. Í sumarbústaðarferð Sætabrauðsdrengjanna fyrir skömmu galdraði Gissur Páll fram spænska eggjaböku á meðan á æfingum stóð, án gríns - hann söng og bjó til matinn. Afskaplega hæfileikaríkur ungur maður sem getur auðveldlega gert tvennt í einu....

Grammavogir

Jóninna Sigurðardóttir

Grammavogir. Þá mun margri matreiðlsukonunni þykja það tafsamara að allt er vegið og eða mælt í grömmum. En í fyrsta lagi er grammamálið nú lögleitt, og í öðru lagi er það sú nákvæmasta vog er mál sem til er.