Kínóasalat með lime
Það er nú meira hvað kínóa fer vel í maga, já bæði í munni og maga. Hollt og gott og ætti að vera sem oftast á borðum. Kínóa er glúteinlaust.
.
— KÍNÓA — SALÖT — GLÚTEINLAUST —
Auglýsing
.
Kínóasalat með lime
2 b kínóa
4 b vatn
3-4 tómatar, skornir í báta
1 lítill rauðlaukur, saxaður
1/2 chili, saxað smátt
2 hvítlauksrif, söxuð
1/2 rauð paprika, söxuð
1/2 græn paprika
safi úr einni lime
rifinn börkur af einni lime
1 tsk kúmín
1/2 b saxað kóríander
salt og pipar
Sjóðið kínóa í vatni í um 15 mín, látið kólna. Blandið saman við tómötum, rauðlauk, chili, hvítlauk, paprikum, limesafa, limeberki og kryddum. Látið standa í amk 2 klst. við stofuhita áður en er borðað.
.
— KÍNÓA — SALÖT — GLÚTEINLAUST —
.
