Ofnbakaðir graskersbitar með púðursykurskanil
Grasker eru vanmetin, þau eru bæði holl, góð og falleg. Fann acorn grasker í Gló í Fákafeni, eftir að hafa fræhreinað það tók ég það mesta utan af, síðan var það kryddað og bakað og sætur ilmurinn minnti helst á snúðakökubakstur. Ef þið finnið ekki acorn grasker þá má notast við venjulegt grasker.
Ofnbakaðir graskersbitar með púðursykurskanil
1 Acorn grasker
3 msk góð olía
2 tsk kanill
2 msk púðursykur
1 tsk salt
smá pipar
Skerið graskerið í tvennt, fræhreinsið og setjið í eldfast form. Blandið saman olíu, kanil, púðursykri, salti og pipar. Hellið yfir graskerið, blandið vel saman og bakið í 30 mín við 180°
Kjörið meðlæti með flestum mat
