Súkkulaðimús, Simmsalabimm du la Hróðný
Sigurbjörg Pétursdóttir innanhússarkitekt bauð upp á súkkulaðimús, simsalabimm eftirréttinn í ítölsku matarboði. Sú hin sama og fjallað er um hér.
— SÚKKULAÐIMÚS — SIBBA PÉTURS — EFTIRRÉTTIR — SÚKKULAÐI — APPELSÍNUR — ÍTALÍA —
Auglýsing
.
Súkkulaðimús, Simmsalabimm du la Hróðný
100 g appelsínusúkkulaði
50 g dökkt suðusúkkulaði
2 eggjarauður
1 eggjahvíta
2 msk flórsykur
1/2 lítri rjómi, þeyttur.
Bræðið súkkulaðið í vatnsbaði og látið það kólnar lítið eitt.
Þeytið eggjarauður, eggjahvítu og flórsykur.
Blandið síðan öllu saman mjög varlega (ekki hræra mikið) deilið í fjögur glös og setjið inn í ísskáp í 2 klst.
Setjið súkkulaðimúsina í falleg glös og þeyttan rjóma ofan á.
Skreytið með jarðarberi eða öðru fallegu.
.
.
— SÚKKULAÐIMÚS — SIBBA PÉTURS — EFTIRRÉTTIR — SÚKKULAÐI — APPELSÍNUR — ÍTALÍA —
.