Eftirréttur Simmsalabimm du la Hróðný

hróðný simmsalabimm eftirréttur sibba péturs arkitekt innanhússarkitekt sigurbjörg pétusdóttir sibba péturs innanhússarkitekt
Eftirréttur Simmsalabimm du la Hróðný

Eftirréttur Simmsalabimm du la Hróðný

Sigurbjörg Pétursdóttir innanhússarkitekt bauð upp á simsalabimm eftirréttinn í ítölsku matarboði. Sú hin sama og fjallað er um hér

SIBBA PÉTURSEFTIRRÉTTIRSÚKKULAÐIAPPELSÍNURÍTALÍA

.

Eftirréttur Simmsalabimm du la Hróðný

100 g appelsínusúkkulaði

50 g dökkt suðusúkkulaði

2 eggjarauður

1 eggjahvíta

2 msk flórsykur

1/2 lítri rjómi, þeyttur

Bræðið súkkulaðið í vatnsbaði og látið það kólnar lítið eitt. Þeytið eggjarauður, eggjahvítu og flórsykur.  Blandið síðan öllu saman mjög varlega (ekki hræra mikið) deilið í fjögur glös og setjið inn í ísskáp í 2klst.

Setjið súkkulaðimúsina í falleg glös og þeyttan rjóma ofan á. Skreytið með jarðarberi eða öðru fallegu.

Simsalabimm eftirréttur súkkulaðimús mousse hvítt súkkulaði
Sigurbjörg Pétursdóttir

.

SIBBA PÉTURSEFTIRRÉTTIRSÚKKULAÐIAPPELSÍNURÍTALÍA

— SIMMSALABIMM EFTIRRÉTTURINN —

.

Auglýsing

Meira úr sama flokki

Fíkju- og apríkósubrauð

Fíkju- og apríkósubrauð. Mjög gott og hollt brauð sem er ekki of sætt. Eggjalaust og fitulaust. Það er gaman að bíta í fíkjubitana og finna hvernig smellur í þeim...  Á heimilinu var að vísu ekki til nema einn bolli af spelti svo ég hafði annan af heilhveiti. Svo voru teskeiðarnar af kanil vel kúfaðar

D – vítamínið góða

D - vítamínið góða. Fólk ætti að láta mæla D-vítamínið í líkamanum reglulega. Hæfileiki líkamans til að vinna D-vítamín úr sólinni minnkar eftir því sem við eldumst, fólk um sextugt þarf að vera fjórum sinnum lengur í sól til að fá sama skammt af D-vítamíninu miðað við ungt fólk. Allir ættu að taka D-vítamín yfir vetrarmánuðina en láta líka heimilislækni mæla.

Grænn aspas vafinn í hráskinku með Hollandaise sósu

Grænn aspas vafinn í hráskinku með Hollandaise sósu. „Vinur okkar hann Angantýr ákvað að útbúa glæsilegan og bragðgóðan forrétt" segir Svanhvít Valgeirsdóttir myndlistarkona og förðunarmeistari sem býr og starfar í Brussel. Þau hjónin héldu matarboð fyrir nokkra vini sína. Fyrir utan aspasinn var boðið upp á Svanskjúkling í aðalrétt og í desert var einfaldur fljótlegur eftirréttur.

Kryddbrauð Guðrúnar

Kryddbrauð Guðrúnar

Kryddbrauð Guðrúnar. Snemma beygist krókurinn eins og þar stendur. Frá 7-12 ára aldri var ég í heimavistarskóla og hafði dálæti á þeim konum sem elduðu góðan mat og bökuðu kaffimeðlæti. Ein þeirra var Guðrún, þetta kryddbrauð hennar var í miklu uppáhaldi hjá nemendunum.