Á Fiskmarkaðnum í Aðalstræti í Reykjavík er þessar vikurnar boðið upp á jóla- og villibráðamatseðil. Við Bergdís frænka mín snæddum þar saman og mælum fullkomlega með þessum ljúffengu réttum á aðventunni
— ÍSLAND — VEITINGASTAÐIR —
.
— ÍSLAND — VEITINGASTAÐIR —
.
Blinis eru litlar pönnukökur (eða lummur), oft bornar fram með lauk og kavíar eða sýrðum rjóma og reyktum laxi. En fjölmargt annað má setja á blinis. Í glæsilegri veislu var boðið upp á blinis með sýrðum rjóma og bleikju-, loðnu- og grásleppuhrognum. Með þessu dreypti fólk á hvítvíni.
Albert eldar er uppskrifta- og upplýsingavefur Alberts Eiríkssonar. Hann fór fyrst í loftið 15. febrúar 2012 og hefur síðan þá notið mikilla vinsælda.
Albert eldar is run by renowned icelandic chef and culinary enthusiast Albert Eiriksson. The website was launched in 2012 and has since then been very popular in Iceland.
