Rúsínu-haframjölskökur

Anna Rósa Bjarnadóttir og Kristinn héðinsson haframjölskökur smákökur jólin jólabakstur aðventameð rúsínu-haframjölskökur christmas oat coccies oatmeal cookies recipe
Anna Rósa og Kristinn með rúsínu-haframjölskökur

Rúsínu-haframjölskökur

Anna Rósa Bjarnadóttir fer mikinn í eldhúsinu á aðventunni. Deigið í rúsínu-haframjölskökurnar hrærir hún fyrst saman og hakkar það síðan áður hún mótar í lengjur, sker niður og bakar. Uppskriftin kemur frá móður Önnu Rósu og hefur fylgt fjölskyldunni í áratugi. Stökkar, gómsætar og einstaklega jólalegar smákökur.

— ANNA RÓSA  — SMÁKÖKUR — JÓLINHAFRAMJÖLSKÖKUR

.

Rúsínu-haframjölskökur

Rúsínu-haframjölskökur

3 bollar hveiti
3 1/2 bolli haframjöl
2 1/2 tsk matarsódi
1 tsk salt
3 bollar sykur
3 egg
330 gr smjörlíki
1 1/2 til 2 bollar rúsínur.

Hnoðið saman án rúsína, síðan er deigið hakkað með rúsínum.
Mótið í lengjur, skerið niður og raðið á ofnplötu. Bakið við 150°C í um 15 mín.

— ANNA RÓSA  — SMÁKÖKUR — JÓLINHAFRAMJÖLSKÖKUR

.

Auglýsing

Meira úr sama flokki

Engiferdressing

Engiferdressing. Í bókabúð rakst ég á nýlega útkomna bók sem heitir Boðið vestur - veisluföng úr náttúru Vestfjarða. Bókin er matreiðslubók en meira en það. Í bókinni, sem skipt er upp í kafla eftir  mánuðum ársins, er mikill fjöldi uppskrifta að ýmiss konar réttum að vestan úr því náttúrulega hráefni sem í boði er á hverjum árstíma. Fínasta bók sem vel má mæla með.

Apótekið restaurant – jólamatseðill á aðventu

Apótekið – jólamatseðill á aðventu

Apótekið restaurant – jólamatseðill á aðventu. Nú virðast gömlu jólahlaðborðin vera að renna sitt skeið og veitingahús hafa útbúið matseðla þar sem réttirnir eru bornir á borðið. Við brugðum okkur á Apótekið í slíka hádegisveislu og urðum ekki sviknir.