Í veislu á dögunum var boðið upp á þessa ljómandi góðu glútenlausu súkkulaðitertu. Jóhanna Helgadóttir tók vel í að deila uppskrift af tertunni góðu. Í staðinn fyrir hveiti er möndlumjöl.
— GLÚTENLAUS — SÚKKULAÐITERTUR — MÖNDLUMJÖL —
.
— GLÚTENLAUS — SÚKKULAÐITERTUR — MÖNDLUMJÖL —
.
Litfögur og fjölbreytt helgi að baki. Sítrónusmjör, pestó og rauðrófumauk var útbúið en því miður þoldi matvinnsluvélin ekki álagið og skálin brotnaði. Ætli megi ekki segja að skálin sú arna hafi marga fjöruna sopið. En nú er hér matvinnsluvél en engin skál....
Ferskt og svalandi vatnsmelónusalat. Sumarlegt salat sem á vel við á góðviðrisdögum. Það getur bæði verið sér réttur, þegar enginn nennir að stússast í eldhúsinu á hlýjum sumardögum, eða meðlæti með (grill)matnum. Salat er sáraeinfalt og tekur stutta stund að útbúa það. Til tilbreytingar má saxa rauðlauk og bæta við þetta litfagra salat.
Hollur matur vs pillur
Albert eldar er uppskrifta- og upplýsingavefur Alberts Eiríkssonar. Hann fór fyrst í loftið 15. febrúar 2012 og hefur síðan þá notið mikilla vinsælda.
Albert eldar is run by renowned icelandic chef and culinary enthusiast Albert Eiriksson. The website was launched in 2012 and has since then been very popular in Iceland.
