Spínatpestó
Eins og nafnið gefur til kynna er spínat uppistaðan í þessu pestói. Það var borið fram, ásamt fleiru, með grilluðu lambalæri Kjartans og smakkaðist afar vel, en ekki hvað.
— SPÍNAT — KJARTAN ÖRN — GRILLAÐ LAMBALÆRI —
.
Spínatpestó
400 g spínat
um ½ b basil
ólífuolía
40 g furuhnetur
2 hvítlauksrif
80 g rifinn parmesan
pipar
Setjið allt í matvinnsluvél og maukið vel.
— SPÍNAT — KJARTAN ÖRN — GRILLAÐ LAMBALÆRI —
.
