Kókos- og hnetunammi

Kókos- og hnetunammi

Það er alveg einstaklega skemmtilegt að gefa Ásgeiri Páli í kaffi. Hann er meðvitaður um mataræði sitt og því eins gott að vanda sig.

— ÁSGEIR PÁLL — NAMMI —

.

Kókos- og hnetunammi

1 dl kókosolía, fljótandi

2 dl kakóduft

2 msk hunang

15 döðlur, saxaðar

10 apríkósur, saxaðar

5 dl kókosmjöl

3 dl salthnetur

Leggið döðlurnar í bleyti ef þær eru mjög þurrar. Setjið allt í matvinnsluvél og maukaið. Rúllið upp í bökunarpappír, kælið, skerið í bita (og bjóðið Ásgeiri Páli í kaffi).

— ÁSGEIR PÁLL — NAMMI —

.