Auglýsing
Sablés Bretons Sablés Breton – TEMPLARINN bretónskar smákökur, Templarinn, Jón Björgvin, Fáskrúðsfjörður, Franskir dagar, Blað franskra daga Frakkland franskt frakkar bretange bretónar FRANSKUR MATUR
Jón Björgvin fyrir framan Templarann á Fáskrúðsfirði með Sablés Breton, bretónskar smákökur

Sablés Breton – bretónskar smákökur. Jón Björgvin fékk það vandasama verkefni að halda á kökunum í glampandi sól. Uppskriftin birtist í blaði Franskra daga fyrir nokkrum árum.

JÓN BJÖRGVINSMÁKÖKURFRANSKIR DAGARFÁSKRÚÐSFJÖRÐURFRAKKLANDTEMPLARINN

🇫🇷

Sablés Bretons

Sablés Breton – bretónskar smákökur

300 g lint smjör

300 g sykur

2 eggjarauður

400 g hveiti

1 tsk lyftiduft

Hrærið smjör og sykur vel saman. Bætið eggjarauðunum við og svo hveiti og lyftidufti. Eltið deigið með höndunum, mótið stóra pylsu í plastpoka og kælið.  Skerið í 32 bita sog mótið í kúlur. Setjið þær á bökunarpappír og ýtið niður með gaffli. Pensli með eggjarauðu eða hvítu. Bakið við 15-20 mín. efst í ofni við 140°C. Leyfið kökunum að bíða á plötunni í nokkrar mínútur áður en þær eru settar á rist.

🇫🇷

JÓN BJÖRGVINSMÁKÖKURFRANSKIR DAGARFÁSKRÚÐSFJÖRÐURFRAKKLANDTEMPLARINN

SABLES BRETON

🇫🇷

Auglýsing