![Erum við að éta okkur í gröfina? Heilsubók Jóhönnu Erum við að éta okkur í gröfina? vilhjálmsdóttir matur lífsstíll sjúkdómar](https://i0.wp.com/alberteldar.is/wp-content/uploads/2016/01/Heilsubók-Jóhönnu.png?resize=186%2C264&ssl=1)
Erum við að éta okkur í gröfina?
„Íslendingar teljast nú til feitustu þjóða í heimi. Hér sem annars staðar í heiminum fer sykursýki eins og logi yfir akur. Við erum raunverulega að éta okkur í gröfina – fyrir aldur fram.“…..
„Og líkaminn er hannaður til þess að halds sér heilbrigðum. Við getum því ekki horft í kringum okkur og sagt að það sé eitthvert náttúrulögmál að allir séu meira og minna veikir á einhvern hátt“ Úr Heilsubók Jóhönnu
„Læknar munu í framtíðinni ekki gefa lyf heldur vekja áhuga sjúklinga sinna á umhyggju fyrir líkamanum, góðu mataræði, orsökum sjúkdóma og hvernig maður fyrirbyggir þá.“ – Tomas Edison (1847-1931) úr Heilsubók Jóhönnu.
.
.