Bláberjasulta

Bláber bláberjasulta sykur sítróna þarf ekki hleypi hleypir sultuhleypir sultutau berjasulta sjóða sultu ber þorgrímsstaðir hrat ÞARF HLEYPI Í SULTU sultutau vöfflur
Bláberjasulta

Bláberjasulta

Það er algjör óþarfi að setja hleypi í bláberjasultu. Með því að tína með óþroskuð ber (samt ekki of mikið af þeim) og sjóða með hleypur sultan betur. Svo má alltaf krydda lítið eitt, t.d. með kanil, vanillu, negul, chili eða engifer. Vatnið í uppskriftinni er til þess að berin brenni ekki við í upphafi.

🇮🇸

BLÁBERSULTURSUMAR…VÖFFLUR

🇮🇸

Bláberjasulta
Bláber

Bláberjasulta

1 kg bláber

550 – 600 g sykur

örlítið vatn

1/3 tsk salt

1 tsk sítrónusafi

Setjið allt í pott og sjóðið í um 15 mín, án loks. Merjið með kartöflupressu og sjóðið áfram í um 5 mín. Setjið í tandurhreinar krukkur og lokið þeim strax. Kælið.

Bláberjasulta í krukkum
Bláberjasulta í krukkum

🇮🇸

BLÁBERSULTURSUMAR…VÖFFLUR

— BLÁBERJASULTA —

🇮🇸

Auglýsing

Meira úr sama flokki

Kúrbítsbrauð

Kúrbítsbrauð

Kúrbítsbrauð. Nú er ég farinn að nota heilhveiti mun meira en áður, stundum með venjulegu hveiti en oftast  ekki. Þó líkami okkar sé næstum því fullkominn þá ræður hann ekki við að melta heil hörfræ. Best finnst mér að mala þau í kaffikvörninni, matvinnsluvélar vinna illa á þeim.