Kraftmikið kryddte – chai te
Þetta sérdeilis kraftmikið te sem gefur mikla orku. Upplagt ef fólk finnur fyrir slappleika eða að kvef er að taka sér bólfestu. Gott í skammdeginu – alveg gráupplagt
— MATUR LÆKNAR — DRYKKIR — HEILSUDRYKKIR —
.
Kraftmikið kryddte – chai te
5–6 negulnaglar
6–8 heilar kardimommur
½–1 kanilstöng
4–6 svört piparkorn
4–6 sneiðar af ferskri engiferrót
smá múskat
1–2 tsk. svart te í lausu, t.d. Earl Grey
1 tsk. hunang
Kardimommur eru muldar í mortéli og settar í pott ásamt öðru kryddi og 1 bolla af vatni. Látið sjóða undir loki í 1 mín. Svörtu tei er bætt út í og látið sjóða stutta stund í viðbót. Síðan er 1 bolla af hrísmjólk bætt út í og suðan látin koma upp. Síað, hellt í könnu og hunangi bætt út í. Einnig má nota fjallagrös í staðinn fyrir svart te, en þá eru fjallagrösin sett út í með kryddinu strax í upphafi.
–
–
